Somos padres del colegio. La mayoría tenemos hijas, y de tanto coincidir por las niñas acabamos haciéndonos amigos. Les fui metiendo el Camino en la cabeza, les propuse varias opciones y eligieron el Norte por la costa. Buena elección. Es precioso, se come de cine y también exige lo suyo: aquí el paisaje no te ahorra una sola cuesta.

Hasta Santiago, cuando podamos

La idea es seguir todos los años hasta llegar a Santiago. Empezamos en Fuenterrabía, Hondarribia en euskera, junto a la frontera con Francia, con tres jornadas por la costa de Gipuzkoa. Nuestro final previsto era Deba, antes de continuar en otra ocasión hacia el interior y Markina, ya en Bizkaia. Terminamos un poco antes, en Itziar. Allí retomaremos el próximo año.

Hacer el Camino por tramos me parece una opción estupenda para quien no puede desaparecer un mes. Unos días en Semana Santa, una semana en verano, un puente, un fin de semana suelto: vas avanzando cuando puedes y vuelves al punto donde lo dejaste. No hace falta resolverlo todo de una sentada. Nosotros queremos que esto se convierta en una cita anual, con los mismos amigos y con tiempo para caminar, comer y disfrutar de los sitios por los que pasamos.

Hondarribia: que empiece la barra

El jueves tocaba pintxo-pote. Me gusta esa manera de empezar una escapada: todavía no te han castigado las cuestas y ya tienes delante una buena razón para haber venido. Arrancamos en Mika, en la plaza de Armas, con el pintxo que lleva su nombre. Gamba, bacon, tempura, wakame. Hay gracia en ese bocado, en juntar la gamba con el bacon y envolverlos en el crujiente de la tempura. Tiene una receta premiada detrás, pero yo venía a que mis amigos comiesen bien, no a enseñarles un diploma. Empezamos estupendamente.

También hubo paseo por la ciudad amurallada, desde la zona del río hasta la iglesia de Santa María de la Asunción y del Manzano, que es preciosa, y el castillo de Carlos V, hoy Parador. Detente ante su fachada. Los impactos de proyectiles siguen en la piedra; el consorcio Bidasoa-Txingudi los recoge al explicar el sitio de 1638. Hondarribia tiene casas de colores, claro, pero también una historia bastante menos amable que merece mirar de cerca.

Después, La Marina y más pintxos. Quería llevarlos a buenas opciones, aprovechar el jueves y que conociesen algo más que el decorado. Una población así se disfruta andando por sus calles, entrando en sus bares y dedicándole tiempo. Nosotros le dedicamos la noche.

Jaizkibel no hace concesiones

Dormimos en Iketxe, una casa rural estupenda, a pie de nuestro recorrido. La recomiendo sin rodeos. A la mañana siguiente salimos de allí hacia Guadalupe y seguimos por Jaizkibel. Se acabó el paseo entre barras: empezaban las cuestas de verdad.

Aquel día acumulamos más de mil metros de desnivel. Lo digo porque alguien ve el mar en las fotos y puede imaginar una excursión cómoda por la costa. Aquí se sube mucho. Hay que venir acostumbrado a caminar y mirar el perfil de la jornada, sobre todo si llevas un grupo. La distancia no te cuenta por sí sola lo que te espera.

Tenía muchas ganas de volver al Norte, y este tramo me volvió a recordar por qué. Es una costa preciosa, con unas vistas que justifican el esfuerzo. Eso no convierte la subida en fácil. Recomendar un Camino también consiste en contar dónde aprieta, para que nadie venga engañado y pueda disfrutarlo a su ritmo.

Casa Cámara, antes de las escaleras

Comimos en Casa Cámara, en Pasajes de San Juan, Pasaia Donibane. Una casa de pescado y marisco que lleva sirviendo comidas desde 1884. A mí esos sitios me interesan por lo que siguen haciendo hoy, y este tiene además una particularidad maravillosa: en mitad del comedor hay un pozo de agua de mar donde guardan langostas y bogavantes.

El personal levanta las cajas con poleas y puedes elegir la pieza que te van a preparar. No es un adorno marinero colocado para salir bien en una fotografía. Es un vivero natural que idearon cuando no había frigoríficos y sigue funcionando. Me entusiasma encontrar esas soluciones, el oficio de una casa que lleva generaciones dando de comer y conserva algo tan suyo. Si pasas por aquí, reserva y deja un rato para sentarte a gusto.

Después cruzamos en la motora a Pasajes de San Pedro y seguimos hacia la bocana. Allí nos esperaba la subida hacia Senokozulua y Ulia: una cantidad tremenda de escaleras. Intentar contarlas tenía su aquel, porque llegaba un momento en que discutíamos qué era peldaño y qué era cuesta. No conseguimos un número que nos convenciese a todos. Que eran muchas, muchísimas, eso quedó bastante claro.

Seguimos por Ulia hasta Donosti, por un recorrido precioso. La llegada a la ciudad parecía el final, pero faltaba llegar al albergue y ese último tramo se hizo largo. Conviene contar también esa distancia al organizar la jornada: terminar la etapa en el mapa no siempre significa haber terminado de andar.

Una tortilla para olvidar

El sábado queríamos desayunar una tortilla de patata decente. En el Bar Luis nos tocó una fría y dura, el mismísimo adoquín. Qué rabia. Me había llevado a mis amigos al País Vasco, con todas las ganas de enseñarles buenas mesas, y empezábamos el día con aquello. Soy de Bilbao; una tortilla así me fastidia especialmente.

No sé cuándo la habían hecho ni cómo la habían conservado. Sé cómo estaba la que nos pusieron delante. Esa no la recomendaría. Lo cuento porque también forma parte del viaje: no todo sale bien y no hay por qué convertir cada parada en una recomendación.

Orio, Zarautz, Getaria

Subimos Igueldo y seguimos hacia Orio, con el mar a la derecha y el monte a la izquierda. Una etapa preciosa. Orio merece tiempo: es un pueblo estupendo y el besugo a la oriotarra tiene mucho que ver con sus asadores. Nosotros tomamos el aperitivo y continuamos hacia Zarautz. El besugo queda como una buena razón para volver con la comida prevista allí.

En Zarautz nos tocó una bajada de escaleras infernal hasta la playa. Yo iba además pendiente de la mesa que habíamos reservado en Masta, así que tuve que acelerar para llegar a tiempo. Las reservas tienen esa pequeña servidumbre cuando vas andando: ayudan mucho, pero el restaurante no avanza contigo.

En Masta comimos maravillosamente. Por la noche nos acercamos a Getaria a hacer nuestras pesquisas y cenamos en Elkano Txiki, donde nos dieron de cenar estupendamente. Dos recomendaciones que me traje de este fin de semana. Menos mal: el sábado merecía algo bastante mejor que el recuerdo de aquella tortilla.

La costa, con sol de justicia

Salimos de Zarautz muy pronto el domingo, con el amanecer. Al principio parecía que el cielo iba a quedarse nublado, pero acabó siendo el mejor día de todos, sin una nube. La playa a esa hora es uno de esos momentos del Camino que me gusta llevarme a casa. En la lámina aparece la silueta de un chaval a punto de entrar al mar.

Desde Zumaia elegimos la variante costera del flysch. San Telmo mirando al mar, la costa que habías dejado atrás apareciendo entre los pinos, los tramos de bosque: es de lo más bonito que te puedes encontrar andando. Lo recomiendo con todas las ganas. También es durísimo, especialmente si encadenas estas jornadas sin estar acostumbrado.

Hay poco llano. Subida, bajada, otra subida, y algunas de las cuestas son muy serias. El sol terminó apretando de justicia y, junto con el esfuerzo, al final se nos hizo bola. Entre tanta cuesta aparecen bosques como este, que te alegran el alma. Se agradecen de una manera bastante distinta cuando has llegado caminando.

También está ese momento en que ves entre los pinos toda la costa que has ido dejando atrás, hacia Zumaia y Zarautz. Te detienes a mirar porque merece la pena. Estas vistas son una de las razones por las que me gusta el Camino del Norte, aunque luego toque seguir subiendo.

Vimos que no íbamos a llegar a Deba como habíamos previsto. Retomamos el trazado del Camino hacia Itziar y conseguimos comer, casi milagrosamente, en Salegi, justo enfrente de la iglesia. Allí acabó esta salida y allí empezará la siguiente. Cambiar el final fue lo sensato: no tiene mucho sentido estropear un fin de semana estupendo por empeñarte en llegar a un punto que habías decidido desde casa.

Para preparar estas jornadas

• Nuestro recorrido: Iketxe–Guadalupe–Jaizkibel–Pasaia–Ulia–Donosti; Donosti–Igueldo–Orio–Zarautz; Zarautz–Zumaia–variante del flysch–Itziar. La cena en Getaria fue una visita aparte de la etapa.
• Distancias, desniveles: quedan pendientes de comprobar con nuestros tracks los kilómetros y el desnivel de cada jornada. Los más de mil metros de la primera corresponden a nuestra experiencia. No los uses como ficha de cualquier variante.
• Dificultad: alta para quien no esté habituado a subir y bajar durante horas. Acorta las jornadas si hace falta y ajusta el ritmo a todo el grupo.
• Variantes: consulta el trazado del Camino entre Zarautz y Deba y la ruta del flysch por el GR-121. Elige antes de salir y descarga el recorrido que realmente vas a seguir.
• Comidas: Mika y La Marina en Hondarribia; Casa Cámara en Pasaia; Masta en Zarautz; Elkano Txiki para acercarse a Getaria; Salegi en Itziar. Reserva y confirma horarios y cierres con los locales para tu fecha. Encontrar sitio a última hora, como nos pasó en Itziar, es una suerte.
• Alojamiento: Iketxe nos resultó muy recomendable. Reserva antes de cerrar el reparto de etapas.
• En la mochila: agua, algo de comida, protección solar y zapatillas que ya hayas utilizado. Revisa la previsión y respeta cierres y desvíos.
• Regreso: consulta Euskotren y los enlaces que necesites según dónde termines.

Los recuerdos, en casa

Las seis ilustraciones que acompañan este artículo pertenecen a esta costa del Camino del Norte. Cada imagen enlaza con su lámina en CaminoSantiago.art: A4 sin marco, A3 con marco o A2 con marco. Puedes ver la colección o leer cómo acabaron algunas de ellas en el salón.

Veredicto

Una costa preciosa, buenas mesas, cuestas duras: la recomiendo con entusiasmo, pero ven acostumbrado a caminar.

La entrada Camino del Norte desde Hondarribia: tres etapas, cuestas, buena mesa aparece primero en La Guía Secreta del Camino de Santiago.

Una cuesta que parecía no terminar nunca. Un pueblo al que llegaste con hambre. Santiago bajo la lluvia. No todos recordamos el mismo Camino, aunque hayamos pisado las mismas piedras.

De ahí sale CaminoSantiago.art, nuestra web de ilustraciones del Camino de Santiago. Hemos llevado algunos de esos lugares al papel, en forma de láminas para colgar en casa. Ahora que la web estrena diseño, tocaba presentarla como merece.

Lugares que se quedan

Llevo haciendo el Camino desde 2003. Empecé con doscientos kilómetros entre Ponferrada y Santiago. Después vinieron otros recorridos, otras cuadrillas, más barro, más cuestas. También unas cuantas mesas donde sentarse a recuperar fuerzas, que caminar está muy bien, pero habrá que comer.

Con los años, el mapa se llena de recuerdos que ninguna aplicación sabe señalar. Un tramo puede parecer poca cosa sobre el papel y quedarse contigo durante décadas. Otro sale estupendo en las fotos, pero tú solo recuerdas el asfalto.

Las ilustraciones parten de ese vínculo con los lugares. No intentan explicarte cómo fue tu viaje. Eso lo sabes tú. Buscan una imagen en la que puedas reconocer algo de lo que viviste.

O Cebreiro, primera subida

O Cebreiro tenía que estar en la colección. Pasé por allí en mi primer Camino, en 2003. Subir a O Cebreiro por primera vez fue un punto de inflexión. De aquellos doscientos kilómetros entre Ponferrada y Santiago, ese es uno de los lugares que se quedaron conmigo.

Para otros será el comienzo de su viaje. Para otros, una llegada después de la subida. El mismo pueblo, recuerdos muy distintos.

Santiago bajo la lluvia

También está Santiago bajo la lluvia, en una ilustración nocturna. La piedra mojada, los soportales, la luz de las farolas. Santiago no necesita que le dibujemos un sol espléndido para quedar bien.

Esta ya está colgada en mi salón. Comparte pared con otros lugares, porque después de tantos años viajando uno acaba teniendo la pared bastante concurrida.

Ver la lámina Santiago bajo la lluvia

El Camino entre robles

Y está El Camino entre robles. Porque el viaje también transcurre entre un pueblo y el siguiente, cuando no hay monumento, ni foto obligatoria, ni nadie diciéndote dónde debes mirar.

Un sendero, los árboles, alguien caminando. Hay recuerdos del Camino que caben ahí.

Una lámina para tu pared

En la web puedes recorrer las ilustraciones y consultar las opciones disponibles en cada ficha: tamaños, acabados y versiones con marco cuando las haya.

Elige primero la imagen. Después mira cuánto espacio tienes. Una pared pequeña no necesita una lámina enorme empeñada en conquistar el salón.

También puede ser un regalo para alguien con quien compartiste camino. Tú sabrás qué lugar le toca la fibra. O cuál le hará recordar aquella cuesta que todavía te echa en cara.

Otra forma de contar el Camino

En La Guía Secreta del Camino de Santiago seguiremos contando rutas, rincones, sitios donde comer y esas cosas que conviene saber antes de echar a andar. Las láminas se suman a esa manera de mirar el Camino, esta vez con dibujos.

La colección seguirá creciendo. Hay mucho Camino por dibujar.

Antes de comprar ninguna, entra y mira. Busca un lugar que conozcas, fíjate en los detalles, comprueba si alguna te dice algo.

Entra en CaminoSantiago.art y descubre la colección

Y cuéntanos qué rincón del Camino te gustaría ver dibujado. Con el pueblo nos basta. Si además nos cuentas qué te pasó allí, mejor.

Si estás pensando en regalar una lámina a alguien con quien caminaste, hemos preparado una guía de regalos para peregrinos: elegir el lugar, acertar con el tamaño y decidir si la quieres con marco. Primero el recuerdo. El hueco en la pared ya lo buscará.

¿Te apetece volver a la costa? Lee Camino del Norte de Zarautz a Deba: costa, cuestas, flysch.

La entrada El Camino también se cuelga en casa aparece primero en La Guía Secreta del Camino de Santiago.

Jorge González, autor de La Guía Secreta del Camino de Santiago, ha participado en el programa “Sabor a Madrid” de Telemadrid, presentado por Poty. El rodaje tuvo lugar en el castizo barrio de Fuente del Berro, dentro del distrito Salamanca, un rincón de Madrid que conserva ese espíritu de barrio donde todavía se compra hablando con la gente y oliendo el producto.

En el programa, Jorge acompaña a Poty en una pequeña ruta gastronómica por las tiendas del barrio. La primera parada es una tienda especializada en mieles, donde seleccionan una miel de aguacate para elaborar la vinagreta de la receta. Después visitan la conocida frutería de Luismi, donde escogen el mango, la manzana y los berros que dan vida a una ensalada fresca, sencilla y llena de matices.

Con la compra hecha, se trasladan a cocina para preparar una ensalada de berros con mango, manzana, piñones y vinagreta de miel de aguacate, una receta que mezcla lo mejor del producto cercano con un toque creativo muy personal.

Jorge González, escritor que combina historia, ruta y gastronomía en La Guía Secreta del Camino de Santiago, un proyecto que reivindica el buen comer y el alma del Camino. Además, Jorge dirige la agencia de comunicación ZETA Comunicación, siempre con un pie en la gastronomía y otro en la creación de contenidos.

Esta aparición en “Sabor a Madrid” es una muestra más de cómo la gastronomía, el territorio y las historias locales siguen siendo un hilo conductor tanto en el trabajo de Jorge como en la filosofía del propio Camino.

Ir a la noticia en TeleMadrid

La entrada Jorge González, invitado en “Sabor a Madrid” para preparar una ensalada con esencia de barrio aparece primero en La Guía Secreta del Camino de Santiago.

Lo que de verdad cuenta en ventanilla

La Oficina del Peregrino no pregunta por el grosor de tu esterilla ni por la marca de tus botas. Comprueba dos cosas:

1. Ruta + kilómetros hechos por un itinerario reconocido.

2. Motivo declarado (religioso/espiritual o cultural/deportivo/otros).

Con eso decide qué te entrega: la Compostela si marcas religioso/espiritual (tu pergamino en latín, bien hermoso), o el certificado de distancia si vas por otros motivos (mismo Camino, papel diferente). Y sellos: en los últimos 100 km piden dos al día, que pueden ser de parroquias, bares, hostales, ayuntamientos… el mundo es un tampón.

Apunte práctico (con moraleja de la casa)

A nuestro Martín le dieron el certificado de distancia —no marcó espiritual ni religioso— y, teatral como un torero, hizo trizas el papelito en la puerta y juró no volver a sellar. Moraleja: marca lo que sientes, camina lo que toca y no culpes al funcionario si te quedas sin pergamino para enmarcar. Aquí mandan los kilómetros, los sellos… y la casilla que marcas.

Historia en corto: el Camino siempre fue plural

La litera comunitaria es una tradición preciosa, pero no la única. Ya en el Códice Calixtino (s. XII) se alababan hospitales y casas de acogida como “descanso de los peregrinos”. Hubo mesones, colegiatas, hospitales y posadas; peregrinos de todos los pelajes y bolsillos. Descansar bien y acoger con dignidad está en el ADN jacobeo desde hace nueve siglos.

Tres “dramas” que no lo son

Dormir en hotel. No te quita ni un metro. Si haces la ruta, sellas como toca y te presentas al final, eres peregrino.

Mochila transportada. Logística, no sacramento. Lesiones, edades, preferencias… no existe la policía de mochilas en ventanilla.

Comer “de lujo”. La hospitalidad incluye reponerse. Si tu cuerpo pide menestra y carrilleras en vez de bocadillo de aire, adelante: kilómetros > dogmas.

Convivencia mínima para no amargarnos

Cada casa tiene su regla: si un albergue de acogida tradicional no admite equipaje trasladado o te exige saco, perfecto; elige otro y todos contentos. No acapares plazas pensadas para quien va sin reservas si tú llevas hotel cerrado. Y sella con honestidad: eso sí es sagrado.

Guía Secreta del Camino: exprimir cada kilómetro

Nuestra filosofía es sencilla: el Camino no se reduce a la senda. Se camina, sí, pero también se exploran pueblos, se aprenden piedras, se meriendan mercados, se celebran mesas y se agradece el buen cobijo. Hay días de silencio y mirada al suelo, y otros de risas, aperitivos largos y sobremesas que reconcilian con la vida. El objetivo no es llegar cuanto antes, sino llegar mejor, con la cabeza despejada, las piernas contentas y el alma más ancha que cuando saliste.

Pon tu paso, cuida al de al lado, disfruta del paisaje y de la pitanza, duerme donde te traten bien, y deja los escrúpulos para las alcachofas. Como nos gusta decir: el Camino no tiene comisarios; tiene peregrinos.

Frases para cortar el debate con una sonrisa

“La Catedral sella kilómetros y motivo; no colchones.”

“Mi almohada no te quita pasos.”

“Kilómetros, no kilos de mochila.”

“El Camino es plural desde el siglo XII.”

Cierre (sin sermón)

Camina como te salga del alma: con albergue o con hotel, con mochila o con transporte, con menú del peregrino o con guisote memorable. Si cumples ruta y sellos y respetas a los demás, el resto son formas legítimas de vivir lo mismo. Y si alguien te llama “turigrino”, regálale una sonrisa y un trozo de tortilla. Disfruten, que nos quedan 10 años buenos.

Epílogo (la voz amiga que lo resume todo)

Ignacio Lavín — Gourmet del Camino

Hay tantos caminos como personas: lo mismo vale para meditar en soledad mientras se escuchan las propias pisadas, como para vomitar la bicha que lleves dentro durante horas. Puede ayudar a olvidar a una ex, o a echarse novia, puede emplearse tanto para meditar sobre lo que a uno le abruma, como para conducirse de forma impensada. Para madrugar, o para que se le peguen las sabanas, y aunque también pueda servir para perder peso, advierta usted que es siempre una mala ocasión para hacer dieta.

El caminante debe siempre llegar al final de etapa con el deseo de obtener pitanza y cobijo, con la sensación del trabajo bien hecho y la garantía de poder sentarse homologado a la mesa en la que vaciar una jarra de vino y embuchar unas viandas.

Es mejor alejar pensamientos mezquinos, malas cocinas y otros pistrajes y dentro de sus posibilidades regalarse cada día un pequeño banquete.

A quienes viajen en compañía, aconsejamos peregrinar como tropa, que no en tropel, debiendo prestar atención a la hora de elegir partenaire; rodearse del concurso de gentes adecuado, almas con capacidad de reírse de si mismas, que es el ingrediente indispensable para que esta empresa llegue a buen término. Esto no le salvará de aguantar a su compañero sin parar de decir sandeces durante ocho horas seguidas, pero esta afinidad le permitirá a uno relajarse, dejarse llevar, y conceder que el camino haga el resto moviendo el engranaje de la amistad.

Ignacio Lavín

Gourmet del Camino

La entrada ¿“Turigrino” o peregrino? Manual desacomplejado para disfrutar (mucho) del Camino aparece primero en La Guía Secreta del Camino de Santiago.

Sin embargo, a pie de calle, la inmensa mayoría de la gente que nunca lo ha hecho cree que el Camino se reduce a uno solo: el Francés.
Incluso los que saben un poco más lo suelen acotar a cinco o seis rutas: Francés, Norte, Primitivo, Portugués y Vía de la Plata.
La realidad es que hoy hay más de ochenta y siete caminos señalizados en la Península, además de las rutas insulares y europeas.

Caminos oficiales y recuperados

Los grandes clásicos están ahí: Francés, Primitivo, Norte, Inglés, Vía de la Plata, Sanabrés, Fisterra-Muxía, Portugués (con sus variantes), San Salvador, Lebaniego, Invierno, Mozárabe…

A estos se suman caminos recuperados o emergentes que ya tienen papeles y credenciales: Muros-Noia, Miñoto Ribeiro, la Vía Künig, el San Rosendo,
el Nazarí, el del Estrecho, el del Azahar o el del Argar.
Algunos nacen de documentación medieval, otros de tradiciones locales, otros de la necesidad de dar vida a la España vaciada.
Si sirven para rescatar pueblos, abrir bares, dar trabajo y reanimar aldeas olvidadas, bienvenidos sean.

Más allá de la península

• Baleares y Canarias: Mallorca con su camino insular; en Canarias la propuesta “Entre Volcanes”, peregrinación atlántica de lava y polvo negro.
• Europa: más de 25 países con rutas señalizadas, desde las cuatro vías francesas hasta caminos en Italia, Suiza, Alemania, países nórdicos y hasta Ucrania.
• Marítimos: la Ruta del Mar de Arousa y Ulla (Traslatio) y la Volta de Gloria.

Estadísticas de 2025 (hasta septiembre)

Hasta septiembre de 2025, la Oficina del Peregrino ya ha sellado 412.159 compostelas.
El reparto sigue siendo desigual:

• Francés: 187.512 peregrinos (45 %).
• Portugués Central: 79.003 (19 %).
• Portugués por la Costa: 67.433 (16 %).
• Inglés: 24.499 (6 %).
• Primitivo: 22.096 (5 %).
• Norte: 16.934 (4 %).
• Vía de la Plata: 7.239 (2 %).
• Otros: menos del 1 % cada uno (Invierno, Muxía-Fisterra, Muros-Noia, Geira, San Rosendo, etc.).

Entre las sorpresas: el Muros-Noia crece un +41 % en lo que va de año,
el San Rosendo multiplica peregrinos (24 frente a 6 en 2024),
y el Miñoto Ribeiro también sube (+31 %).
La Compostela ya no es solo cosa del Francés; cada vez más gente se reparte por rutas nuevas o recuperadas.

Listado de Caminos en la Península Ibérica

(Clasificados por zonas para no atragantarse)

Norte

• Camino del Norte
• Primitivo
• Inglés
• Baztán
• Bayona
• Vasco del Interior
• Vasco de Hendaya
• Valle de Mena
• Besaya
• Allerano
• Olvidado
• Viejo
• Blendios
• Lebaniego
• Lebaniego Castellano
• Vadiniense
• San Salvador

Centro

• Camino de Madrid
• Camino de Uclés
• Complutense
• Mendocino
• Manchego
• Ruta de la Lana

Este

• Camino Catalán por Zaragoza
• Camino Catalán por San Juan de la Peña
• Camino de Girona
• Camino del Segre
• Camino de Barcelona
• Camino de Tarragona
• Camino del Alba
• Camino de Levante
• Camino del Sureste
• Camino del Sureste (variante Alicante/Benidorm)
• Camino del Piamonte
• Camino Castellón-Bajo Aragón
• Camino de Sagunto
• Camino de Montserrat

Oeste y Galicia

• Francés
• Sanabrés
• Invierno
• Espiritual
• Muros-Noia
• Camiño do Mar
• Fisterra-Muxía

Sur

• Vía de la Plata
• Camino Mozárabe (Granada, Jaén, Málaga, Córdoba, Almería)
• Camino del Sur (Huelva)
• Vía Augusta (Cádiz)
• Vía Serrana (Algeciras)
• Camino Nazarí
• Camino del Azahar
• Ruta del Argar
• Camino del Estrecho

Portugal

• Portugués Central
• Portugués por la Costa
• Portugués Interior
• Portugués Vía de la Plata
• Braçanza
• Geira e dos Arreiros
• Torres
• Este
• Estrela
• Miñoto Ribeiro
• San Rosendo
• Nascente

Conclusión

El Camino es muchas cosas a la vez: historia, cultura, turismo, gastronomía, paisaje, aventura.
Pero por encima de todo es peregrinaje.
No importa si eliges el Francés, el Primitivo, un Mozárabe perdido o el Miñoto Ribeiro:
lo importante es hacer el Camino.
Porque da igual la ruta que tomes, lo esencial es el viaje, la experiencia y llegar a Santiago.

DE LA GUÍA A LAS LÁMINAS

Un recuerdo del Camino, también en casa

Cada ruta tiene su paisaje, pero Santiago es el lugar donde se encuentran. Hemos llevado esa llegada a una colección de láminas para conservar un recuerdo del Camino.

Ver la lámina Santiago bajo la lluvia →

¿Te apetece volver a la costa? Lee Camino del Norte de Zarautz a Deba: costa, cuestas, flysch.

La entrada Todos los caminos llevan a Santiago aparece primero en La Guía Secreta del Camino de Santiago.

Talleres y sesiones informativas para centros educativos

El Instituto de Empleo y Desarrollo Tecnológico de la Diputación de Cádiz (IEDT) es una de las instituciones que participan en el proyecto Caminos Jacobeos del Oeste Peninsular junto con otras entidades españolas y portuguesas. Es un proyecto de cooperación territorial europea cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) y perteneciente al Programa INTERREG V-A España – Portugal (POCTEP) 2014-2020 que surge de la oportunidad de aprovechar un recurso patrimonial común: Los Caminos de Santiago. El objetivo de este proyecto es trabajar en la mejora de los Caminos Jacobeos del Oeste Peninsular y poner en valor el patrimonio histórico, cultural y natural de los territorios implicados, contribuyendo al desarrollo sostenible tanto ambiental como socioeconómico del espacio de cooperación.

La entrada Colaboramos en el proyecto «Caminos Jacobeos del Oeste Peninsular» de la provincia de Cádiz aparece primero en La Guía Secreta del Camino de Santiago.

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El Correo – 11 de julio de 2020 – Cirilo Dávila

Hay tantos caminos como peregrinos, pero el escritor Jorge González aclara que hay 54 bien documenta­dos en la Península. Cada uno de ellos guarda más de una sorpre­sa, pero pocas como la de reco­rrerlo y cruzarse con solo una per­sona y que esta sea, además, un expresidente del Gobierno, caso de Mariano Rajoy. Todo ello, ade­más, en plena pandemia. Una anécdota que más bien pa­rece propia del último libro de Jorge González, ‘La Guía Secreta del Camino de Santiago’. Este bil­baíno, como cada año desde hace casi dos décadas, organizó para finales de mayo una expedición por el camino portugués de la cos­ta. Se apuntaron 14 personas para documentar este recorrido con vistas al año Xacobeo, que se ce­lebrará en 2021. La crisis sanitaria aplazó un mes el plan, suspen­dió el vuelo Bilbao-Oporto, pero no aparcó la iniciativa. La renuncia a la expedición no se negociaba. Así que fueron en coche hasta la ciudad portugue­sa y desde allí iniciaron el trayec­to. Un salvoconducto laboral les permitió cruzar la frontera por Verín el 19 de junio.

«Por la belle­za del paisaje y el recogimiento quizás haya siclo el camino más asombroso que hemos hecho», resume Gonzalo Arroita. «Era una sensación única y contradictoria. Te sentías privilegiado por ver la ruta desierta y, al mismo tiempo, notabas que algo raro pasaba. Te entraban dudas», añade este pro­fesor de la cátedra UNESCO de Patrimonio. Dudas que no pudieron despe­jar al encontrarse con Rajoy por­que lo suyo no es andar por an­clar, sino una marcha deportiva.

«Nos cruzamos con él en la va­riante espiritual, que une la vía portuguesa con la ruta traslatio».

«Al grito de ¡presidente!, Rajoy sonrió y contestó sin bajar el ritmo: ¡Cómo son estos vascos!»

Sensaciones extrañas

Un encuentro que González re­cuerda como si fuera una apari­ción en medio de un frondoso bos­que, con una lámina de neblina arropando la ria y a una hora tem­prana proclive a sustos. Justo en la Ruta da pedra e agua. «Él su­bía y nosotros bajábamos una fuerte pendiente. Iba con su ha­bitual ritmo. Le reconocí y le salu­dé con un ¡aúpa!, que él me co­rrespondió. Detrás mío iba Antxon Urrusolo que le dijo ¡presidente! y fue a saludarle ofreciéndole el codo. Rajoy, sonriendo, nos dijo: ¡Cómo son estos vascos! y siguió su marcha».

Este encuentro fugaz y las dos peregrinas holandesas que iban delante, según les informaron en Redondela, fueron los únicos ves­tigios de tránsito que González y sus compañeros encontraron en este camino. Lo iniciaron un 20 de junio y llegaron siete días des­pués a Santiago, con sensaciones extrañas en el cuerpo porque fue­ron los encargados de ir abriendo camino tras el confinamiento. Tras el letargo obligado por el confinamiento, la ruta cobraba pulso e imagen tras el abandono de semanas. «Hemos encontra­do tramos en los que la maleza nos llegaba casi hasta el hombro». Cruzar por el cauce del río al es­tar el puente derruido o hacer unas curas de primeros auxilios por la mordedura de un perro. Avatares de un grupo que, no obs­tante, llegaba a cada sitio como si fuera un mensajero de los des­pertares. A su paso, la actividad volvía a los pueblos del camino.

NI UN ALMA EN EL OBRADOIRO
Ni bullicio ni gentío les esperaba al final del camino.
Santiago parecia una sombra de sí mismo

A un ritmo de 25 kilómetros diarios, este grupo fue cubrien­do unas etapas que, como la de Bayona a Vigo, representó saltar de playa en playa hasta otear el fin del camino allí, en la plaza del Obradoiro, en Santiago, con un fi­nal atípico. Sin bullicio ni gentío. Silencio, solo silencio.

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La entrada Peregrinos en tiempos de pandemia – El Correo aparece primero en La Guía Secreta del Camino de Santiago.

Fuente COPE

Recopilatorio de la entrevista en «Herrera en COPE»

La entrada COPE: ¿Cómo está de peregrinos el Camino de Santiago? aparece primero en La Guía Secreta del Camino de Santiago.

Como cada 16 de septiembre, hoy se celebra el día mundial del guacamole, una típica salsa mexicana que además de su potente e inconfundible sabor tiene nutrientes de lo más saludable; fibra, vitaminas A, B6, B9 y E, magnesio, hierro, zinc y fósforo.

Lo que está claro es que de este valor nutricional nadie duda, otra cosa es su elaboración. Cómo preparar este clásico a base de aguacates maduros machacados no es un tema baladí, ya que no existe una receta única y cada cual le añade ingredientes o cantidades al gusto.

Al margen de preferencias de cada uno,  existe un toque secreto que apenas cambia el sabor de este plato pero sí considerablemente su textura: «la yema del huevo». Un ingrediente que nos ha desvelado Jorge González Paredes, divulgador gastronómico y autor de ‘La guía secreta del Camino de Santiago’ (Ed Ikusager) y que por cierto  también se utiliza para hacer más untuosas otras mezclas como el humus.

¿Cómo incorporar la yema de huevo a la receta? Toma nota de la que nos ha contado a cope.es González Paredes:

Ingredientes

Dos aguacates maduros
Tomate maduro
Cebolleta
Salsa perrins
yema de 1 huevo
Cilantro fresco
Zumo de lima
Ajo
Sal
Pimienta
Tabasco
Nachos, unos buenos

Trocear en cubos pequeños media cebolleta pequeña. Lo mismo con dos tomates quitándole las semillas y la pulpa. Echar en un bol y salpimentar.
Trocear los dos aguacates y añadir al bol. Echar cilantro al gusto, zumo de media lima, un diente de ajo troceado, tabasco, salsa perrins y la yema de un huevo que le da al guacamole un toco cremoso estupendo. Mezclar todo bien con cuidado para no machacar en exceso el aguacate y que quede una papilla, lo que queremos es que haya trozos de aguacate en la mezcla.
Probar la mezcla y echar más sal, pimienta o tabasco si te has quedado corto o te gusta más potente, por eso de inicio conviene no pasarse, «si no eres previsor, espera lo peor»…

Además de los «nachos buenos», Jorge González aconseja «maridar con una cerveza». 

Por cierto, que si nos sobrara «hay que guardarlo en la nevera filmando a piel para que no se oxide».

Fuente: Cope

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La vía augusta es la calzada romana más larga de Hispania con una longitud aproximada de 1.500 kilómetros que discurría desde Cádiz hasta los Pirineos bordeando el Mediterráneo dónde se prolongaba con la vía Domitia, que bordeaba la costa del sur de la Galia hasta Roma. Una de las variantes del trazado original de esta calzada, la vía Hercúlea, se ha recuperado hace unas semanas por un grupo de expertos del camino de Santiago.

Uno de estos expertos es Jorge González Paredes, autor del libro “La Guía Secreta del Camino de Santiago”, qué en compañía del gerente del Castillo de Sancti Petri, Fran Toledo, cuentan en ‘La Tarde’ qué es la vía Hercúlea y cómo ha sido su recuperación.Un camino de 1.400 kilómetros que sale de la plaza de la catedral de Cádiz hasta el Castillo de Sancti Petri, continúa por San Fernándo, Puerto Real, el Puerto de Santa María y Jerez de la Frontera. Desde allí se sube por la provincia de Sevilla para llegar a Utrera y finalizar en la capital andaluza donde enlaza con la vía de la Plata.

Jorge González cuenta que se ha intentado recuperar la vía Hercúlea a través del castillo de Sancti Petri. “Ya existe un camino señalizado en Cádiz que va por San Fernando, Jerez de la Frontera y llega a Sevilla dónde enlaza con la vía de la Plata. Lo que hemos hecho es abrir en la primera una variante a través del castillo para dar a conocer a los peregrinos este castillo que situado en una isla”

La novedad como comenta Jorge es loa inclusión del castillo de Sancti Petri. Su dueño, Fran Toledo, cuenta la historia de esta fortaleza militar y el uso turístico que recibe hoy en día. Un espacio que ofrecerá historia y unas maravillosas vistas de la costa andaluza a todos aquellos peregrinos y visitantes que se acerquen hasta el lugar.

Entrevista en COPE

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Nuestro amigo Fran Toledo, especialista en Patrimonio Histórico y gerente del Castillo de Sancti Petri,  nos invitó a participar del final de la primera etapa de la Vía Hercúlea y para que al mismo tiempo hiciéramos unas Papas con Chocos en la Olla Ferroviaria o Putxera «Asador Victoria», con la que quiso sorprender al grupo de peregrinos jacobeos mayoritariamente vascos, que estaban haciendo la etapa de la Vía Heracleia o Hercúlea, dentro del Camino de Santiago.

Foto La Guía Secreta del Camino de Santiago

El grupo partió desde la Iglesia de Santiago de Cádiz, cruzando la ciudad hacia La Isla de León, pasando por la Punta del Boquerón hasta llegar al poblado de Sancti Petri, antigua almadrabera, donde lo esperaban una embarcación para cruzarlos al castillo, ubicado en una isla en la desembocadura del Caño de Sancti-Petri, final de la etapa de ese día, después de 14 horas de peregrinaje.

Nos acompañaron los amigos Jesús Toledo y Eva Ríos, copropietarios de la  Productora audiovisual, productora teatral, eventos,Workshops, talleres… PuPPets-Marionetas Company Limited.

Desde la Isla (y con unos buenos prismáticos) divisamos la llegada del grupo al final de la etapa, quedando inaugurada la nueva Vía Hercúlea.

Llegada de los peregrinos a la Isla de Sancti Petri.

Foto Diario de Cádiz

La leyenda dice que los restos de Hércules estaban enterrados en el castillo de Sancti Petri.

Cuando Santiago llegó a la Península de peregrinación convirtió ese castillo en lo que hoy es Sancti Petri (San Pedro).

VÍA AUGUSTA

Se conoce con el nombre de Vía Augusta a la antigua calzada romana que unía Gades (Cádiz), Hispalis (Sevilla), Carthago Nova (Cartagena) y Tarraco (Tarragona) con el corazón del Imperio, Roma.

El primer tramo de la Vía Augusta original, entre Cádiz y Sevilla, parte de la iglesia de Santiago en Cádiz y se dirige, por San Fernando y Puerto Real, a El Puerto de Santa María y Jerez. Entra en la provincia de Sevilla por El Cuervo, Lebrija, Las Cabezas de San Juan y Utrera. Desde allí el peregrino puede dirigirse a Alcalá de Guadaira o a Dos Hermanas, por la llamada variante nazarena, para alcanzar finalmente la capital hispalense. Esta ruta fue recuperada y señalizada en 2006 por la Asociación Gaditana del Camino de Santiago en Cádiz y se encuentra perfectamente indicada con flechas amarillas.

El trabajo de esta asociación, es más que admirable, ya que a pesar de su lejanía con el Apóstol han sabido relanzar esta ruta histórica  poniendo la ciudad en el mapa de los caminos de Santiago.

DATOS HISTÓRICOS

Según cuenta la historia, el actual Castillo de Sancti Petri, en el término municipal de San Fernando, está vinculado históricamente a uno de los templos más importantes y afamados de la Antigüedad: el Templo de Melqart-Hércules.

En este templo, el Heraklion, estaba enterrado Hércules, mítico fundador de Cádiz y según cuenta la leyenda se derrumbó gracias a las oraciones del Apóstol Santiago, que fue quien puso nombre a la isla donde se asentaba el templo. Así el Promontorium Heracleum; la roca del héroe de la mitología tomó el nombre de San Pedro. Es muy probable que las peregrinaciones a Sancti-Petri (Occidente), que habían existido durante siglos, no se detuviesen, ya que además del sentido religioso tenía el incentivo de alcanzar el extremo del mundo hasta sus confines, Finisterre.

Tras la  conquista árabe de la Península Ibérica, la Vía Augusta se cerró terminando con la peregrinación a Sancti Petri por la ruta tradicional. Los cristianos resistentes al invasor musulmán encontraron en otras tierras de tradición hercúlea, Galicia, el epicentro político y religioso y, por tanto, de peregrinaciones piadosas.

Aunque aún son poco conocidos estos 175 kilómetros, muchos de ellos con raíces andaluzas, cada año son más los que se aventuran a explorarlo.

Fuente: La Guía Secreta del Camino de Santiago.

Olla Ferroviaria Esmaltada 24 Raciones (Medidas Ø 400 altura 560 mm.), La Casa de la Putxera. Asador Victoria (Galdakao- Vizcaya)

Fran Toledo, gerente del Castillo Sancti Petri e Isa encargada del bar con Tubalillo y su txapela.

Olla Ferroviaria Esmaltada
Verdejo ecológico Finca Las Caraballas, Medina del Campo (Valladolid)
Sal Marina Gruesa Natural y Ecológica de Ecosal San Vicente.

Juan Antonio Mena «Tubalillo» se encargó de preparar una buena olla de Papas con chocos, con 5 kilos de chocos y 7 kilos de papas, al carbón de encina.

Luís Rivero ayudando a Tubalillo a catar como iban esas papas con chocos, no se como podrá traducir e interpretar a Ken Follet estos sabores, pero lo que si se logró es un sabor tan grande y divino como una catedral, dicho queda…

Y llegó el momento de servir…

Acompañamos tan ricos condumios con un excelente verdejo ecológico Finca Las Caraballas.

Mientras dejamos reposar unos minutos el guiso, degustamos un surtido de chacinas y quesos de la provincia de Cádiz.

Al retirar el guiso de papas con chocos, colocamos la plancha de hierro fundido  encima de la Putxera, donde se asaron unos gambones aderezados con Sal Marina Gruesa Natural y Ecológica de Ecosal San Vicente.

Jorge González Paredes, autor del libro “La Guía Secreta del Camino de Santiago“

Gonzalo Arroita, profesor de la Cátedra UNESCO, consultor de Naciones Unidas y experto en Patrimonio; Luis Rivero, traductor e interprete personal de Ken Follet o el escritor y periodista Antxon Urrosolo fueron algunos de los encargados de emprender esta aventura.

Finca Las Caraballas

La casa de la Putxera Ferroviaria – Putxeras y Asadores Victoria, S.L.
Euskadi Kalea, 1
48960 Galdakao, Bizkaia
Teléfono: 944 00 53 19

HISTORIA DE LA VÍA HERACLEIA O HERCÚLEA

«Polibio, el gran historiador griego del siglo II a.C., que contó la ascensión de Roma a gran potencia del Mediterráneo y que visitó la Península Ibérica con ocasión de la Guerra de Numancia asistiendo a la caída de la ciudad en el año 133 a.C., es el primer autor griego que menciona, en su Historia, la existencia de una calzada que bordeaba la costa peninsular desde los Pirineos hasta el Estrecho de Gibraltar: 

«Desde los Pirineos hasta las Columnas de Hércules hay unos 8.000 estadios (unos 1536 km); desde las Columnas de Hércules a Cartagena se cuentan unos 3.000 (unos 576 km); desde esta ciudad al Ebro hay aproximadamente 2.600 estadios (unos 499 km); y desde este río a Ampurias hay 1.600 (unos 307 km). Los romanos han medido y señalado cuidadosamente estas distancias emplazando mojones cada ocho estadios».

 

Esta vía –ya citada en el siglo III a.C. por el autor siciliano Timeo– es la famosa Vía Heracleia o Hercúlea, que toma el nombre de la leyenda griega según la cual el héroe Heracles condujo por este camino los bueyes robados a Gerión en el sur de la Península Ibérica. Arrancaba de Cádiz, la importante ciudad fenicia, y recorría toda la costa mediterránea para terminar en Roma. Probablemente su trazado era anterior a la llegada de los romanos. Unía todas las colonias y factorías fenicias asentadas en la costa meridional y sudeste de España, para continuar a través de las colonias griegas de la costa levantina (Hemeroscopeion, Ampurias y Rosas). Hasta la llegada de los romanos no estaba empedrada, lo que hicieron éstos ya en el siglo II a.C.

 

Estrabón describe estupendamente el itinerario de la vía, que es en gran parte coincidente con el de la Vía Hercúlea descrita antes por Polibio, bifurcándose en dos desde la región sur levantina: un ramal seguía el antiguo trazado hasta Cádiz y otro se adentraba en el interior peninsular siguiendo el curso del Guadalquivir, pasando por los centros comerciales más importantes de la Bética, para concluir prácticamente junto al Estrecho de Gibraltar. Tales ciudades, importantes desde el punto de vista político y económico, fueron conectadas por Julio César. Hispalis (Sevilla), Astigi (Écija), Corduba (Córdoba), Castulo (Linares), Obulco (Porcuna), tenían así una doble alternativa para exportar sus productos a Italia: situar en el puerto de Cádiz la mercancías que eran llevadas a Ostia, el puerto de Roma, por vía marítima, o bien la opción de ascender por la vía terrestre descrita en el texto de Estrabón, es decir, Saitabi (Játiva), ya en la costa, Sagunto, Dertosa (Tortosa), Tarraco (Tarragona), y más al norte, en el llamado Campo Juncario o llano del Ampurdán catalán, cuyo topónimo latino pervive más al norte en el nombre del actual paso pirenaico de La Junquera. 

Poco más adelante el geógrafo Estrabón menciona la calzada que desde Tarragona, capital primero de la Hispania Citerior y luego de la Hispania Tarraconense, conducía al Golfo de Vizcaya: «Dista Ilerda del Ebro, yendo hacia el oeste, 160 estadios, de Tarraco hacia el sur alrededor de460, y de Osca hacia el norte 540. A través de estas regiones pasa la calzada que va desde Tarraco hasta los últimos vascones de la orilla del Océano, los de la zona de Pompaelo y de la ciudad costera de Oyasun (Oiarzun), calzada de de 2.400 estadios, hasta los mismos confines de Aquitania con Iberia».

Esta vía comunicaba, pues, ciudades importantes en las luchas sertorianas como Ilerda (Lérida), Osca (Huesca) y Pompaelo (Pamplona), esta última fundada por Pompeyo, de ahí el nombre de la ciudad, tras establecer en ese lugar su campamento durante el invierno del 75-74 a.C. En el área situada al norte del Ebro han aparecido en esta vía, los miliarios más antiguos del Occidente, como el de M. Sergius, procónsul desconocido de la provincia Hispania Citerior, que debió gobernar antes del 120 a.C.; o un segundo miliario de Q. Fabio Labeo gobernador de la Citerior, que posiblemente ejerció el proconsulado entre los años 124 y 114 a.C. Ambos miliarios se han encontrado en Lérida y certifican la existencia de la vía a finales del siglo II a.C., si bien podía estar ya construida en gran parte en la primera mitad de ese siglo, coincidiendo con los asentamientos coloniales de Huesca y Lérida.

Estrabón menciona los caminos que comunicaban la meseta con los pueblos del norte, afirmando que eran largos y tortuosos. Las dificultades del viaje aumentaban por la rudeza y costumbres salvajes de los pueblos que habitaban cerca del trazado.

El naturalista y escritor latino Plinio, que fue procurador de la provincia Tarraconense en época de los emperadores Flavios, hacia el año 74 d.C., utilizó para la descripción de Hispania información de oriundos, además de las obras de Agripa, el cual, concluida la guerra cántabra, vino a Hispania a reorganizar administrativamente el territorio; proporciona noticias sobre la extensión de las provincias, ciudades, municipios, colonias, tribus, pero no ofrece datos sobre las calzadas. Tan sólo Plinio, en su Historia Natural, cita una vía que iba desde Galia al Océano y a la costa de Hispania, cuya longitud era 831.000 pasos (1.221 km) y por Cades (Cádiz), 7.500 pasos (11 km). Esta calzada estaba en funcionamiento a comienzos del siglo I a.C., pues la fuente de Plinio es Artemidoro de Mirleia.»

Fuente Blog TUBAL

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Un grupo de entusiastas de la ruta jacobea recupera el recorrido que une Cádiz con el castillo de Sancti Petri

El grupo de peregrinos posa en la plaza de la Catedral de Cádiz antes de iniciar la ruta de la Vía Hercúlea. / D. C.

Expertos en el Camino de Santiago han lanzado una iniciativa para recuperar la Vía Hercúlea por el Castillo de Sancti Petri como punto de partida del Camino de Santiago. Un grupo de entusiastas encabezados por el periodista Jorge González Paredes, autor de La Guía secreta del Camino de Santiago, partió el pasado domingo de la catedral de Cádiz y recorrió a pie los 16 kilómetros que la separan de la batería Urrutia por las playas de Cortadura y Camposoto hasta la punta del boquerón. Allí embarcaron en una barca para cruzar el caño de Sancti Petri y llegar al castillo, donde descubrieron una placa conmemorativa.

La Vía Hercúlea es una variante de la Vía Augusta original, que unía Cádiz y Sevilla por San Fernando, el Puerto de Santa María y Jerez. Esta ruta fue recuperada y señalizada en 2006 por la Asociación Gaditana del Camino de Santiago.

Los peregrinos han retomado la Vía Augusta en la segunda segunda etapa, ya en tierra, desde el Poblado de Sancti Petri dirección Chiclana y se unieron al trazado actual de la Vía Augusta en Barrio Jarana, siete kilómetros antes de Puerto Real. Desde allí. la ruta el camino continua por la Vía Augusta hasta Sevilla, donde enlaza con la Vía de la Plata hasta Astorga (León) y a través del concurrido Camino Francés llega a Santiago.

Llegada del grupo de peregrinos al castillo de Sancti Petri.

Un total de 1.140 km. separan la Iglesia de Santiago en la Plaza de la catedral de Cádiz con la Catedral de Santiago en la Plaza del Obradoiro. Una hermosa ruta de peregrinaje que a una media de 25 kilometros diarios te llevará mes y medio realizarla.

Fuente: el Diario de Cádiz

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Hoy Europa se juega su futuro, las elecciones europeas. 36, 89 millones de personas inscritas en el censo electoral son convocados a las urnas, donde definirán el futuro de la Unión Europea.

No obstante, no ha de hacernos olvidar de dónde venimos. Es incuestionable que uno de los núcleos funcionales de Europa es Santiago de Compostela que, desde hace casi mil años, la ciudad gallega se constituye como uno de los faros espirituales de este continente.

Pero éste solo sería el último tramo de un camino que, por otra parte, tiene múltiples variantes. Hasta 12 caminos o vías distintos que conducen actualmente a la Catedral Compostelana. A partir de hoy los peregrinos tiene una nueva alternativa… El camino Hercúleo. Desde Cádiz un grupo de personas inauguran la Vía Hercúlea del Camino de Santiago. Jorge González Paredes, uno de los impulsores de esta iniciativa y autor de la “Guía Secreta del Camino de Santiago” ha pasado por los micrófonos de Fin de Semana.

“Estamos dejando atrás la catedral de Cádiz, camino del Castillo de Sancti Petri y recuperar la vía Hercúlea”. Esta vía es en realidad la antiguamente conocida como Vía Augusta, “una vía que va de Cádiz a Sevilla. Así se junta con la Vía de la Plata que te lleva a Santiago. 1.140 kilómetros desde la catedral”.

Del castillo de Sancti Petri se enlazará con Sevilla, allí en la Vía de la Plata se continúa hasta Astorga y desde ese punto se sigue el camino francés hasta Compostela: “25 kilómetros al día, lo recorres en un mes y medio”.

La leyenda dice que los restos de Hércules estaban enterrados en el castillo de Sancti Petri. Cuando Santiago llegó a la Península de peregrinación convirtió ese castillo en lo que hoy es Sancti Petri.

Fuente COPE

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Entrevista de Jon Uriarte a Jorge González Paredes en Herrera en COPE con motivo de la recuperación Vía Hercúlea – Vía Augusta.

Jorge González en los estudios centrales de COPE con Mónica Álvarez y Jon Uriarte.

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VÍA AUGUSTA

Se conoce con el nombre de Vía Augusta a la antigua calzada romana que unía Gades (Cádiz), Hispalis (Sevilla), Carthago Nova (Cartagena) y Tarraco (Tarragona) con el corazón del Imperio, Roma.

El primer tramo de la Vía Augusta original, entre Cádiz y Sevilla, parte de la iglesia de Santiago en Cádiz y se dirige, por San Fernando y Puerto Real, a el Puerto de Santa María y Jerez. Entra en la provincia de Sevilla por El Cuervo, Lebrija, Las Cabezas de San Juan y Utrera. Desde allí el peregrino puede dirigirse a Alcalá de Guadaira o a Dos Hermanas, por la llamada variante nazarena, para alcanzar finalmente la capital hispalense. Esta ruta fue recuperada y señalizada en 2006 por la Asociación Gaditana del Camino de Santiago en Cádiz y se encuentra perfectamente indicada con flechas amarillas. El trabajo de esta asociación, es más que admirable, ya que a pesar de su lejanía con el Apóstol han sabido relanzar esta ruta histórica  poniendo la ciudad en el mapa de los caminos de Santiago.

Aunque aún son poco conocidos estos 175 kilómetros, muchos de ellos con raíces andaluzas, cada año son más los que se aventuran a explorarlo. Entre ellos Jorge González Paredes, autor del libro «La Guía Secreta del Camino de Santiago«; Fran Toledo, especialista en Patrimonio Histórico y gerente del Castillo de Sancti Petri; Gonzalo Arroita, profesor de la Cátedra UNESCO, consultor de Naciones Unidas y experto en Patrimonio; Luis Rivero, traductor e interprete personal de Ken Follet o el escritor y periodista Antxon Urrosolo serán algunos de los encargados de emprender esta aventura.

RECUPERACIÓN DE LA VÍA HERCÚLEA

La primera etapa, de 16 kilómetros, comenzará el domingo 26 de mayo y partirá de la iglesia de Santiago en la Plaza de la Catedral de Cádiz hasta el Castillo de Sancti Petri.  Salida de estos doce peregrinos que recuperan esta variante de la Vía Augusta, siguiendo los hechos históricos de este antiguo tramo que pasaba por el Castillo de Hércules, ahora Castillo de Sancti Petri.

Tras atravesar el centro de Cádiz continuarán por su Paseo Marítimo con sus excelentes vistas al Atlántico. Avanzarán por la playas de la Cortadura, Torregorda y, tras atravesar la extensa playa de Camposoto, terminarán en la Batería Urrutia. Una vez ahí, como no se puede seguir a pie, un barco les trasladará al Castillo de Sancti Petri, quedando así reabierta la Vía Hercúlea. Tal hito merece una gran celebración por lo que se descubrirá una placa conmemorativa con esta fecha tan señalada. Para agasajar a los cansados y hambrientos peregrinos se les recibirá en el castillo con una comida digna del mismo Hércules.

La segunda etapa retomará el camino, ya en tierra, en el Poblado de Sancti Petri dirección Chiclana y se unirá al trazado actual de la Vía Augusta en Jarana, 7 km antes de Puerto Real. Desde allí el camino continua por la Vía Augusta hasta Sevilla, donde enlaza con la Vía de la Plata hasta Astorga (León) y a través del concurrido Camino Francés llega a Santiago.

1.140 km. separan la Iglesia de Santiago en la Plaza de la catedral de Cádiz con la Catedral de Santiago en la Plaza del Obradoiro en Santiago de Compostela. Una hermosa ruta de peregrinaje que a una media de 25 km. diarios te llevará mes y medio realizarla. ¡Buen Camino Peregrino!

DATOS HISTÓRICOS

Según cuenta la historia, el actual Castillo de Sancti Petri, en el término municipal de San Fernando, está vinculado históricamente a uno de los templos más importantes y afamados de la Antigüedad: el Templo de Melqart-Hércules.

En este templo, el Heraklion, estaba enterrado Hércules, mítico fundador de Cádiz y según cuenta la leyenda se derrumbó gracias a las oraciones del Apóstol Santiago, que fue quien puso nombre a la isla donde se asentaba el templo. Así el Promontorium Heracleum; la roca del héroe de la mitología tomó el nombre de San Pedro. Es muy probable que las peregrinaciones a Sancti-Petri (Occidente), que habían existido durante siglos, no se detuviesen, ya que además del sentido religioso tenía el incentivo de alcanzar el extremo del mundo hasta sus confines, Finisterre.

Tras la  conquista árabe de la Península Ibérica, la Vía Augusta se cerró terminando con la peregrinación a Sancti Petri por la ruta tradicional. Los cristianos resistentes al invasor musulmán encontraron en otras tierras de tradición hercúlea, Galicia, el epicentro político y religioso y, por tanto, de peregrinaciones piadosas.

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«Donde vivas, sales de casa y en tu puerta arranca un Camino de Santiago». La frase pertenece a Jorge González Paredes. «Nacido en 1972 en la clínica Aranguren de Maza­rredo», advierte este paisano, cria­do en la calle José María Escuza de Indautxu. Y víene bien ubicar cuna y buzón porque es el autor de «La Guía Secreta del Camino de San­tiago«. Perfecta para recordamos, o descubrirnos, que existen tres vin­culados a Bilbao. El del Valle de Mena, el del Norte y el Camino Olvidado. Dos no solo recorren nuestra villa. Nacen en ella. Y como cada cual tie­ne su encanto, historia y leyendas, empezaremos por el que pasa por el ‘botxo’.

El Camino del Norte, que sue­na a vía utilizada por los Stark con sus grandes lobos, es el más cono­cido. De hecho es Patrimonio de la Humanidad desde hace tres años. Su entrada en nuestra tierra se pro­duce en Irún y tras recorrer Gi­puzkoa pasa por Markina, Gernika, Lezama, Zamudio… hasta lle­gar a Bilbao por el monte Avril. «Jus­to delante del restaurante Kate Za­harra hay un mojón que da fe de que es camino oficial», detalla Jor­ge y recordamos entonces que he­mos visto uno en la puerta por la que entran los coches. «Bajas San­to Domingo, sigues por Begoña, desciendes las escaleras de Mallo­na, atraviesas la Plaza Unamuno y sigues hasta la Catedral de Santia­go-continúa y añade. De ahí pasas a Bilbao LaVieja, cruzando el Puen­te de San Antón, subes San Fran­cisco, tiras por Autonomía, después Basurto, Castrejana y tiras por Ko­betas».

Escucharle es más fácil que se­guirle. Por suerte podemos coger aire a la sombra del precioso arbo­lado que, a modo de oasis, aparece ante nosotros justo antes de seguir hacia Cruces por Santa Águeda. Allí descubrimos su ermita, que podría ser buena parada y tregua. Pero no. Debemos seguir la ruta por la mar­gen izquierda de la ría hasta llegar a Ontón y conformar que dejamos atrás Bizkaia. Ahora nos tocaría se­guir moviendo las piernas hasta el destino final, pero hoy hablamos solo de las rutas que cruzan la ca­pital. Así que nos vamos al Cami­no del Valle de Mena.

Tras salir del valle, continúa por Villasana de Mena, Medina de Po­mar, Quintana de Valdivíelso, Cer­negula, Sotopalacios y así hasta Bur­gos. Allí enlaza con el Camino Fran­cés. «Quienes lo eligen recorren un total de 657 kilómetros», calcula Jorge. Pero nos insiste en que esta vía tiene mucho que ver con Bilbao. De hecho nace en la casa del santo y patrón de la villa. En la Catedral de Santiago. Título del que presume desde 1949, año en que adquirió la dignidad catedralicia. Y nos consta que es vía tan popular como frecuentada.

Algo que no sucede con ‘el Camino Olvi­dado’. Perfecto título para una no­vela de misterio. Quizá por ello nos atrae tanto. Incluso cuenta con dos nombres más. ‘Viejo’ y ‘de la Montaña’. Y todos tienen su razón de ser. Por eso, dado que comparte ini­cio con el de Mena, lo hemos ele­gido para caminarlo con ustedes. Arranca, como imaginarán, en la Catedral. De ahí parte hacia Santa Águeda, sigue dirección Balmase­da, pasa por Güeñes … «Si lo inten­tas situar en un mapa verás que, paralelo a ambos, discurre entre el camino del Norte y el Francés, con el que enlaza en Villafranca del Bier­zo. Pasa por Reinosa, Aguilar de Campoo. Y por si fuera poco en Cis­tierna se cruza con el Camino Le­baniego>>, relata con esa ilusión que rezuman los enamorados del pere­grinar más famoso de Occidente.

Añade que también coincide con el Camino del Salvador, ruta de León a Oviedo donde la tradición dice que «quien va a Santiago y no a San Salvador, sirve al criado y ol­vida al señor». Podríamos seguir, pero hasta viajando con la imagi­nación se agota uno. Al fin al cabo, ‘el Camino Olvidado’ supone recorrer 655 hermosos kilómetros. Si dejó de ser utilizado no fue por falta de be­lleza. Sino a consecuencia de deci­siones reales o papales. Y de cues­tiones logísticas. Pero sigue muy vivo. Demostrando al mundo que todos los caminos llegarán a San­tiago, pero sólo algunos tienen la gran suerte de nacer en Bilbao.

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¿Estás preparado para hacer el Camino de Santiago? Cualquier momento del año, es bueno para hacerlo, pero en verano es la época más transitada. A pesar de ser días de playa, estos días Santiago se llena de peregrinos procedentes de todo el mundo. Una de sus curiosidades es que hay muchos caminos diferentes, incluso, se puede llegar a hacer desde cualquier capital de provincia española.

«Yo he visto alguno con el secador, y eso no».

En ‘La Tarde’ hemos hablado con Jorge González, autor del libro «La guía secreta del Camino de Santiago», en el que deja claro que desde cualquier punto, por diferentes etapas se puede lograr completar el Camino: «La idea es hacerlo desde tu propia casa, sino te coincide seguro que tienes alguna ruta cerca. Desde todas las capitales de provincia hay un camino. El camino que conoce todo el mundo es el camino francés, que parte de Roncesvalles, ese es el típico que lo recorre el 60% de los peregrinos. Otro muchos desembocan en el camino francés, pero hay otros que ni lo tocan, como el camino inglés o portugués».

Hay etapas para todos los gustos, personas que hacen entre 10 y 12 kilómetros al día, y otros que hacen 30: «No hay que tirarse a lo loco, mas ahora que está masificado el camino francés. Entonces la planificación es muy importante, para reservar todo. Si no quieres cuestas, el mejor y más sencillo es el camino portugués, desde la frontera, en Tui, eso es más sencillo porque apenas tiene cuestas. Es una ruta muy transitada, porque el año pasado pasaron por aquí un 20% de las personas».

ESCUCHA AQUÍ EL AUDIO COMPLETO 

¿Qué debemos llevar en la bolsa?: «Un cepillo de dientes y poco más, lo mínimo posible, hay incluso gente que usa la camiseta y la tira, para no ir llevando peso. Claves son: camiseta, pantalón, bastantes calcetines, y un par de mudas, porque puedes ir lavando donde sea, pero desde luego el mínimo peso posible. Que yo he visto alguno con el secador, y eso no».

Según un estudio, hacer el Camino de Santiago hace más felices a las personas, así nos lo ha hecho saber Javier García Campayo: «Las causas son: por la soledad, uno piensa mucho durante el camino, por la solidaridad que se va a encontrar, y el tercero sería por el esfuerzo, que invita a la superación y la satisfacción de uno mismo».

Fuente: COPE

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Muchas de estas máximas están relacionadas con el camino de Santiago: yo no estoy hecho para dormir en albergues, la gente ronca, tengo que madrugar, me saldrán ampollas en los pies, voy a adelgazar 10 kilos (ojalá)… Menos mal que hay blogs como este, y gente con sentido común que se encargan de desmitificar tanta desgracia.

Lo primero que debes saber a la hora de hacer el Camino es que todo te irá según lo planifiques y que tendrás el viaje que quieras hacer… No eres mejor peregrino por dormir en albergues, malcomer o llevar a cuestas tu mochila.

El camino tiene miles de lugares inolvidables donde hospedarse: casas rurales, hostales, hoteles con encanto, que lejos de costar una fortuna, harán del merecido descanso del peregrino una experiencia única. Por supuesto hay albergues que están fenomenal de precio con habitaciones individuales y otros con habitaciones compartidas, que a pesar de los ronquidos, son otra divertida manera de compartir vivencias y hacer amigos…

En cuanto a la comida, tampoco hace falta que el bocadillo sea tu íntimo compañero durante todo el peregrinaje. Sin gastar mucho dinero puedes degustar la maravillosa y variada gastronomía española en la modalidad de menú, plato combinado o vianda típica de la zona en diferentes casas de comida y restaurantes dignos de estrella Michelín. Vamos, que lo de perder kilos en el Camino, es todo un mito…

Si lo que te preocupa es la mochila, tema del que hablaremos largo y tendido en este blog, que tampoco te suponga un problema. Hay miles de servicios que te acercan la mochila al lugar donde te hospedas sin necesidad de ir cargando con ella, de hecho ¿sabes que al Camino puedes llevar maleta? Por si no te lo habían contado….

A lo largo de los posts que publicaremos en este blog te darás cuenta que hay miles de caminos, solo tienes que elegir el que quieras o, mejor aún, dejar que él te elija a ti… Siempre hay un Camino a tu medida.

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Quien quiera hacerlo por primera vez que  entrene durante un par de semanas con el  calzado que piensa llevar y que sepa que se  apresta a enfilar un desfiladero emocionante  en el que se sorprenderá de lo mucho que  es capaz de andar. Que sepa, también, que  el Camino es un corto viaje por las soledades,  por los campos ensabanados de amarillo, por  los regatos y desfiladeros que se alternan con  senderos boscosos y pistas inacabables de  grava y arena, por tierras que abruman por el  mercurio denso de su pasado, por paraísos del  románico más inesperado, por el gótico sobrio  de las citas catedralicias, por el rostro acogedor  de sus lugareños y por trigales persistentes  y auroras inciertas.

Quien vaya a hacer  el Camino debe saber que le esperan serenatas  de viento y musgo, mariposas en las cunetas,  alondras en los sembrados, el olor de la  piedra umbría, el primer aroma de la hiniesta, ese vaho de nostalgia que esconden secretamente  las higueras, la promesa de vino entre  las vides, el canto mañanero de los mirlos y  el compás dormido en el perezoso despertar  de los pueblos. Quien ahora mismo empiece  a sentir las incontrolables ganas de echarse  a caminar debe empezar a familiarizarse con  los nombres que serán para siempre memoria  sentimental: Roncesvalles, El Perdón, Viana,  Mostelares, Frómista, Cruz de Hierro… En El  Cebreiro encontrará el humedal de piedra  donde Galicia le abre la puerta al aire para  que vaya pasando y se haga bruma, en Castrillo  de Polvazares la sabia mezcla de arcilla y  ramaje que parece sacada de un paisaje sirio,  en Sahagún el foco primitivo del más puro  arte mudéjar, en León –las gemas del Cáliz de  Doña Urraca– la explicación de que la historia  común de España nace antes de que dos  reyes yacieran juntos una noche.

Quien vaya  a hacer el Camino cruzará robledales, un puñado  de carvallos, filos de corredoiras donde  apacentan ganado, frondas y canales de regadío,  chopos, álamos, mesetas. Entre la gloria  y uno ya sólo habrá piedra, vieja piedra compostelana  y esa fina lluvia, tan de lágrimas,  que acaba verdeando los rostros demudados  de los caminantes. El Camino nos lleva desde  los eucaliptales perdidos en llanuras inacabables  hasta la azotea de un alto edificio verde al  que no se sube sin dolor y que, al llegar, regala  un festín reconfortante de agua pulverizada.

Quien este verano se cuelgue una mochila  y una medalla y eche a andar debe de saber  que hay una extraña voz interior que te dice  ¡camina! cuando más desfallecido estás, que  la senda está poblada de tipos que llegan de  los lugares más remotos del mundo sin que  uno entienda qué les ha traído hasta aquí,  tipos que caminan sin descanso y sin dar explicaciones,  que arrastran el misterio como  arrastran los pies, que llevados por el arrullo  gregoriano hasta Samos, llegan a Sarria y estiran  el cuello porque creen poder ver Santiago  y al apóstol de anchas espaldas que espera el  abrazo. Si, como ellos, ya han decidido salir, si  van a caminar mirando hacia los adentros de  uno, si van a pisar la asombrosa España de ríos  y fuentes, de cardos y perdices, de espigas y  lanas, de vino y promesas, sepan que han tomado  la decisión correcta. Nunca nada será  igual y, año tras año, contarán los días que les  quedan para volver a explorar la espesura más  desconocida de todo universo: uno mismo.  Feliz Camino.

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No son grandes cosas, son esos pequeños detalles que hacen del Camino algo especial…

Es una larga lista, por eso dedicaremos más de un post a este tema. Por ahora aquí va nuestro granito de arena…

• Comienza el día con un desayuno potente.
  Si puede ser de esos con huevos revueltos, unas buenas rebanadas de pan, mantequilla, mermelada casera y un buen bizcocho… mejor que mejor. Imprescindible el cafe de pota, para cargar pilas. Ten en cuenta que el desayuno es la comida mas importante del día y si estás haciendo el Camino, ni te contamos…

• Comienza a andar sin pensar en los kilómetros que quedan
  Desde que sales, vive el camino, disfruta del silencio, de la naturaleza, de los peregrinos con los que te cruzas y de aquellos que se unen. Disfruta de sus historias y de las de tus compañeros de viaje. Eso si, nunca pierdas de vista la flecha amarilla que indica el Camino.
• Haz esa parada con la que llevas rato soñando
  Tampoco seas muy «vagonete» y quieras parar cada 5 minutos, pero si estás cansado, te duelen los pies y acabas de subir un repecho peor que el Tourmalet, disfruta de un merecido descanso. Aquí te recomendamos, o bien la «parada social»: en el bar del pueblo para charlar con los lugareños y que se te salten las lágrimas con una ‘Estrella Galicia’ bien fresquita o una bebida isotónica . O bien la «parada asocial»: esa en la que te tumbas al solete en la hierba mientras te pones en modo avión..
• Ninguna comida te sabrá mejor
  ¿Hay algo mejor que darte un buen homenaje después de una dura jornada caminando? Es el momento de desplomarte en la silla y que los ojos te hagan chirivitas mientras salivas pensando en que te pedirías toda la carta… Ya que estás, intenta probar cosas típicas de la zona, pero si lo que te apetecen son unos huevos fritos con patatas ¡adelante! ¡te lo has ganado!

• Un baño relajante y olvídate del mundo
  Esta es otra de las experiencias místicas del camino tras acabar una dura etapa. Agua fresquita en verano y de la que quema la piel en invierno o tras un día lluvioso. No vas a querer salir de la ducha ¡Tómate tu tiempo!
• El descanso del guerrero
  Con o sin ronquidos, da igual porque no te vas a enterar… Vas a dormir como un bebé… estiras una pierna, luego la otra, sientes como duelen las ampollas, como arden tus articulaciones y piensas: mañana tendré unas agujetas que no voy a poder … ¡Ya estás durmiendo…!

DE LA GUÍA A LAS LÁMINAS

Un recuerdo del Camino, también en casa

Entre los recuerdos del Camino también están los senderos bajo los árboles. Esta lámina recoge esa parte del viaje: el paisaje que acompaña los pasos.

Ver la lámina El Camino entre robles →

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Por razones religiosas, por pasar unos días con los amigos o con la familia, por hacer algo de deporte, por una promesa o incluso por error…

De hecho puedes comenzarlo por una causa y acabarlo por otra. Puedes emprenderlo con la mochila llena e ir descargándola poco a poco, o por el contrario, cargarla de vivencias y experiencias.

Puedes empezar solo y terminar acompañado o te puede pasar justo lo contrario.

Puedes hacerlo por motivos gastronómicos, con mucho dinero o con muy poco. Por desconectar o porque necesitas pensar en ti.

Lo puedes hacer por curiosidad, para conocer gente extraordinaria e historias inolvidables.

Nunca sabes lo que te va a deparar el Camino, incluso puede darle la vuelta a tu vida para siempre.

Hay miles de caminos, tantos como peregrinos. Es una experiencia inolvidable, una sensación de plenitud increíble, quizá por eso siempre repetimos.

DE LA GUÍA A LAS LÁMINAS

Un recuerdo del Camino, también en casa

Los motivos para caminar son distintos; los lugares que recordamos, también. O Cebreiro es uno de los paisajes de nuestra colección de láminas del Camino.

Ver la lámina O Cebreiro →

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El Camino puede resultar duro físicamente y más si no se está preparado, por eso te contamos unas serie de recomendaciones a tener en cuenta para evitar lesiones y que no haya problemas:

• Planifica las etapas de acuerdo a tu forma física y a tus limitaciones.
  Si tienes las rodillas mal y no haces nada de ejercicio desde que corrías en el patio de colegio no puedes hacer etapas largas, ni comenzar con una etapa que incluya cuestas infernales y quebrantahuesos.
  Lo aconsejable es realizar etapas de unos 20-25 kilómetros de media.
• Entrena al menos el mes previo
  No hace falta que te machaques el gimnasio, simplemente con que salgas a caminar todos los días (todo el tiempo del que dispongas), ya es un buen preparativo. No nos meteremos donde nos nos llaman y no daremos consejos de salud en este blog, pero no podemos evitar deciros que esto deberíais hacerlo ¡siempre!.
• Si tienes laguna lesión previa, consulta a tu médico si es recomendable emprender la aventura.
• Calcula el recorrido y las distancias
  Sabiendo los días que tienes para hacerlo debes repartir fuerzas, kilómetros y tener siempre en cuenta la dificultad de cada etapa.
• No cargues la mochila
  Probablemente si eres chico este apartado te cueste bastante menos que si eres chica… Si te decides por llevar mochila tienes que ser práctico, y si no lo eres ya te ‘pesará’ y te irás deshaciendo de cosas a lo largo del viaje a medida que veas que no puedes con ese mochilón que te has cargado a la espalda.
  Secador ¿para qué?, los ‘por si a caso’ me mancho, llueve, se rompe… mejor que te los dejes en casa, no son para el Camino.
  Repetimos y recalcamos: debes ser extremadamente práctico a la hora de hacer la mochila, aunque dedicaremos un post sobre cómo prepararla para que no se te cuele nada innecesario.

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El caminante debe siempre llegar al final de etapa con el deseo de obtener pitanza y cobijo, con la sensación del trabajo bien hecho y la garantía de poder sentarse homologado a la mesa en la que vaciar una jarra de vino y embuchar unas viandas. Es mejor alejar pensamientos mezquinos, malas cocinas y otros pistrajes y dentro de sus posibilidades regalarse cada día un pequeño banquete.

A quienes viajen en compañía, aconsejamos peregrinar como tropa, que no en tropel, debiendo prestar atención a la hora de elegir partenaire; rodearse del concurso de gentes adecuado, almas con capacidad de reírse de si mismas, que es el ingrediente indispensable para que esta empresa llegue a buen término. Esto no le salvará de aguantar a su compañero sin parar de decir sandeces durante ocho horas seguidas, pero esta afinidad le permitirá a uno relajarse, dejarse llevar, y conceder que el camino haga el resto moviendo el engranaje de la amistad.

Ignacio Lavín
Gourmet del Camino

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Una locura, pensaréis… y no os falta razón. El caso es que con mucho dolor tuve ganas de dejarlo, pero una noche, mientras dormía en el gélido suelo de la cocina del albergue de Ribadixo de Abaixo, tuve tan claro que quería llegar a Santiago que ya nada pudo pararme. Llegué finalmente con Lartaun y algún amigo más que me hice durante la ruta, y sólo os puedo decir que la emoción que sentí cuando llegué a la Plaza del Obradoiro y a la Catedral fue indescriptible. No sé si el Santo me perdonó todos mis pecados o que, pero fue tan mágico que en ese momento supe que no sería la última vez que lo haría.

Y así ha sido. Ha pasado mucho tiempo desde entonces, tantos años como Caminos he repetido. Si me preguntáis por qué, no sabría responderos exactamente: por divertirme, por desconectar, por tener unas vacaciones distintas, por disfrutar de la gastronomía, por encontrarme a mí mismo o por alejarme cuando no estoy bien, por pasar tiempo con mis amigos o por conocer gente nueva… Lo he hecho sólo, en grupo, en pareja y jamás he tenido la sensación de que he perdido el tiempo. Dicen que no hay un Camino, sino tantos como peregrinos y yo añado más: incluso para uno mismo, cada experiencia es única, irrepetible y mágica. Nunca dejará de sorprenderme.

A lo largo de estos años me he encontrado con personas que lo han hecho por muchos motivos: fe, promesas, deporte, superación, amistad, amor, turismo, moda, conocer lugares distintos o incluso por error. Unos lo hacen con la mochila al hombro, la más común, con poco equipaje y menos dinero. Otros buscan los mejores restaurantes y alojamientos, disfrutar al máximo de la gastronomía y la cultura que sale a tu encuentro en cada pueblo y ciudad. Yo he vivido las dos experiencias. Pero hacedme caso, sobre todos estos deseos, intenciones y retos, sobre todos esos Caminos distintos, subyace algo mucho más importante. Por encima de lo que tu planees, el Camino es como tu vida, nunca sabes lo que te va a deparar. Quizá sea esta la magia de la ruta de las estrellas, testigo de millones de peregrinaciones desde hace siglos. Que uno siente pasar las claves de su vida por delante de sus ojos: la diversión, la amistad, el dolor, el sufrimiento, el cansancio, la superación, la belleza, el amor, el placer… Y cuando llegas a Santiago es como si todo, sin saber por qué, se resolviese, como si todo lo que has vivido esos días adquiriese un sentido. Es una sensación de plenitud difícil de explicar, pero compartida por todos lo que lo hacemos. Y por eso repetimos.

Me estoy poniendo muy espiritual, pero como veis, el Camino de Santiago es algo muy importante para mí. Y con los años he sabido sacarle aún más su jugo, conocer más y mejor cada etapa, descubrir todas las oportunidades que me ofrece. Cuando uno va cumpliendo años tiene cada vez más claro que la vida hay que disfrutarla al máximo. Y por eso esta guía que tenéis en vuestras manos es tan especial.

Ha costado hacerla, no os lo voy a negar, pero ha merecido la pena. En ella he pretendido dar una visión completamente distinta a la de otras guías que hay en el mercado. Mi intención ha sido la de exprimir cada kilómetro del Camino y no dejar pasar ninguna de las posibilidades que ofrece a los peregrinos que gustan de disfrutar de los grandes placeres de esta vida. Además, como diseñador gráfico que soy, la ruta jacobea tiene unas posibilidades infinitas. Tan vasta es su oferta cultural, su riqueza natural, social y gastronómica que me permite utilizar las nuevas tecnologías y la comunicación visual para lograr resultados sorprendentes. Todo un reto para mí, como si de otro Camino se tratase.

Sólo me queda daros unos consejos prácticos a los que os disponéis a ser peregrinos.

• Preparaos físicamente antes de hacer el Camino, 20-25 kilómetros al día son muchos kilómetros y es mejor ir entrenado o lo pasaréis mal.
• Procurad hacer el camino, sobre todo el francés, en los meses de mayo, junio, septiembre y octubre, porque en julio y agosto vais a pasar mucho calor y hay demasiada gente.
• Planificad bien el viaje, calculad las etapas y no improviséis. El Camino hay que disfrutarlo y si habéis decidido que no queréis ir a albergues y preferís otro tipo de alojamiento, llevad todas las reservas hechas y os evitaréis sorpresas. – Relacionaos con los demás, os sorprenderá la gente maja que hace el Camino y las historias de cada uno.
• El coche de apoyo es una buena opción. Te permite llevar el equipaje en el coche, moverlo cada mañana o cada tarde para dejarlo en la meta y no cargar con él mientras caminas. Además te permitirá visitar puntos de interés alrededor del camino, restaurantes, alojamientos, monumentos.
• Aunque vayáis a buenos hoteles y restaurantes, seguid la siguiente máxima: «El turista exige, el peregrino agradece» .
• Empapaos del espíritu del Camino: disfrutad de cada momento, de cada etapa, de cada pueblo y ciudad.

Cuando escribo este prólogo que para mí es como si fuese un epílogo, porque lo he escrito cuando el libro ya está finalizado, me iré unos días a hacer el Camino de Santiago. Iré con amigos y me dará tiempo a todo: a pasarlo bien, a meditar, a cansarme, a curarme las ampollas, a comer bien y a dormir mejor. Pero haciendo esta guía me he dado cuenta de una cosa: Cuando el Camino de Santiago se te mete hasta el tuétano, ya no tienes nada que hacer. Sólo repetir.

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COPE: Álava y el Camino de Santiago

Reportaje de «La Guía Secreta del Camino de Santiago» en el programa de la ETB Aspaldiko

El País: Una guía rescata los lugares secretos y detalla la ruta interior del Camino de Santiago

Presentación en Vitoria de «La Guía Secreta del Camino»

El Correo: Vitoria busca su hueco en el Camino de Santiago

Casco Bizia

GPS El Correo

ABC Viajar

Suplemento «ON»

Entrevista en Radio Aragón

El Correo la Rioja

Presentación en Madrid de “La Guía Secreta del Camino”

RTVE, Un idioma sin fronteras

Diario Vasco: Los caminos del Norte quieren ser Patrimonio de la Humanidad

Presentación en Bilbao de «La Guía Secreta del Camino»

Presentación en el Camino Francés, en Castrojeriz

Deia: Lugares recónditos

Presentación en Burgos de «La Guía Secreta del Camino»

Sección semanal en Onda Vasca

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“Llegó con tres heridas la del amor, la de la muerte, la de la vida.” (Miguel Hernández)

“Bien y tú” dijo al franquear la puerta del albergue el hospitalero, un tipo alto, delgado, barbudo con pinta de místico o de yogui. Nunca olvidaré el día que conocí a Julián,  fue después de cubrir  los 43 kilómetros que separan Burgos de Castrojeriz, una de las etapas más largas del Camino. 

“Pareces un santón”, le espeté  a bocajarro, con la confianza no exenta de insolencia que uno tiene cuando al instante sabe que ha sintonizado  tan solo mirando a los ojos  al que tiene en frente.

“Santón, si yo te contara…luego nos vemos”, dijo.  Y nos vimos. Y contó entre unos huevos con chorizo y patatas fritas.  Por aquellos años acababa de abdicar de su fama de vividor para iniciar su etapa de hospitalero.

Julián Campo, al que llamaban “Julianín” en Burgos  por lo grandón y ruidoso , fue un rico postinero, jaranero, golfo  y  sandunguero hasta que se cayó del caballo, como Saulo, y acabó convertido en hospitalero y  misionero . Fue el dueño de “Almacenes Campos”, el comercio de moda más lujoso de la ciudad, un «pijoaparte»  conocido por su afición a los toros , a los escotes y a los descapotables… hasta que hizo el Camino de Santiago y le cambió la vida. 

Ocurrió en 1996 el Camino iniciático que hizo junto a su hermano Ovidio. En algún momento, en algún lugar, conversó con un anónimo peregrino – nunca quiso desvelar su nombre- que le habló de Calcuta, de la Madre Teresa, de los pobres…  Entonces dejó el Audi,  las corbatas de Hermés , los toros y Marbella y se fue a la India, con sus 140 kilos de sobrepeso  que fue dejando hasta convertirse en un hombre nuevo, alto y escuálido y ligero de equipaje.

Compartió su último viaje de la mano de su amigo José  Santino Manzano, el camarada con el que encontró la muerte en un descarrilamiento de tren ocurrido en Villada (Palencia,2006), cuando regresaban de recorrer un tramo del Camino de Santiago Inglés. Crueles paradojas del destino ¡ay! En ese mismo tren que hacía el trayecto Galicia –Irún,  en ese mismo vagón, viajaba mi hijo Axel, que a punto  estuvo de perder una  pierna, pero salvó la vida. Nunca olvidaré del accidente, un caluroso  21 de agosto, ni la  angustiosa espera  en el Hospital de Palencia, ni el momento  en que nos relataron a los familiares la identidad de victimas y heridos, en la larga lista me pareció escuchar su nombre  entre los fallecidos: “Julián Campo Fernández de 50 años”. En medio del dolor pregunté, quise saber si se trataba del  mítico hospitalero de Rabanal y Castrojeriz. Después de una noche en vela  todo se  confirmó :  Era  Julián, el gran Julián… Pedí  verle por última vez en el depósito de cadáveres. Fue la última vez que le ví.

 Cuando nos conocimos ni  en su destino ni en el mío estaba escrita esa fatal coincidencia. Entonces, fascinado por el personaje, sabedor de que acababa de  regresar de Calcuta, donde trabajó con la madre Teresa , de que había abandonado sus correrías y juergas, sus comilonas y francachelas, sus corbatas caras y sus negocios  prósperos, para embalsamar en la India los cadáveres de aquellos que no tenían donde caerse muertos, para ponerlos a salvo de las ratas, me pareció que estaba frente a un hombre que no era de este mundo y le propuse rodar un documental sobre su figura.

“Para figura la que yo lucía en mis tiempos de correrías, pesaba 140 kilos, imagínate” replicó con humor “mírame ahora más ligero y más feliz, pero conozco vidas mucho más interesantes que la mía.  No me arrepiento de mi existencia anterior,  si quieres preguntar por ella vete a cualquier rincón de Burgos y entérate, pero si quieres contar  mi  verdadera historia ven, sígueme y narra la vida de los otros, de los desheredados, de los moribundos, de aquellos que me han permitido valorar mi escala de valores”

Pero  el 21 de agosto del 2004 ese tren que a él le llevó a la muerte y que a mí me cambió la vida truncó el proyecto, no sin dejar la huella profunda e imborrable del hospitalero  de Castrojeriz  y Rabanal que te despertaba al alba con una manzana fresca y música gregoriana.

 Sé  que desde esa fecha todos los años se honra en el tramo castellano del camino la memoria de Julián Campo Se celebran conciertos, exposiciones, encuentros. Sé que su primo Juan Vicente Herrera, Presidente de la Junta de Castilla y León , con el que compartió  la pasión por el Camino de Santiago recorre cada año,  una etapa en su recuerdo, como tantas veces lo hicieran juntos . En  2005 emprendieron el camino gallego por la costa desde Tui. Sé que son muchos los que le echan de menos y muchos más los que le lloran. Y sé ,por tanto, que no  ya no se  podría entender el Camino sin dejar constancia en cualquier libro del la profunda huella del Hombre que más veces lo recorrió, por dentro y por fuera, del golfo que colgó los pantalones rojos marbellís y los mocasines de lujo, para curar las heridas de los pies a los peregrinos y atender a los niños tuberculosos de la India, el taurino que  cambió su devoción por  el maestro Antoñete  por su incondicionalidad a la madre Teresa de Calcuta, el rico que descubrió que lo más importante no se compra con dinero,  el niño bien burgalés  que dio sentido a su vida siendo  pobre entre los pobres ,  el  empresario que se deshizo de todo y comprobó que no es más rico quien más tiene  sino quien menos necesita. 

Julián Campo murió después de haber encontrado su camino. Cerca del  albergue Gaucelmo ,  que está junto a la iglesia de  Rabanal, un pequeño monolito recuerda para siempre a  “Chelán”, así llamaban al hospitalero  Julián que alternaba su función en verano entre  este pueblecito leonés y Castrojeriz.  

Caminantes del futuro,  peregrinos del mundo, cuando lleguéis a Castrojeríz  o a Rabanal,  permaneced atentos,   el aliento de Julián, su espíritu  os saldrá al encuentro .  La vida y también la muerte están en el camino.

Antxón Urrosolo
Periodista, presentador de televisión y escritor

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En un acto que tuvo lugar el jueves 31 de marzo en la Sala Capitular del Monasterio de San Juan, sito en la plaza de San Juan.

 

Un libro imprescindible para conocer los entresijos de la ruta jacobea. ABC

 

El libro recupera claves inéditas de esta ruta de peregrinación milenaria. El País.

 

La Guía Secreta del Camino de Santiago, el libro más importante del año sobre la ruta jacobea, se presenta en Burgos en la Sala Capitular del Monasterio de San Juan, sito en la plaza de San Juan, al lado de la Iglesia de San Lesmes, en pleno Camino de Santiago a su paso por Burgos. Por la originalidad de su propuesta, la calidad de su encuadernación y la completa selección de la rica oferta cultural, gastronómica y hostelera, es un manual imprescindible para todos aquellos peregrinos que quieran convertir el Camino en una experiencia única en todos los sentidos. 

 

El autor, Jorge González -diseñador gráfico experto en el Camino-, hace un recorrido por la ruta jacobea desentrañando los alojamientos con encanto, los restaurantes más curiosos y originales y sus recetas secretas, los bares, tiendas y los puntos de interés que merece la pena visitar. Es la primera vez que se hace un compendio de estas características, tan completo y tan acorde con esta nueva manera de hacer el Camino.

 

El libro recoge también las experiencias de reconocidas personalidades como el escritor Paulo Coelho, los periodistas Carlos Herrera y Antxón Urrosolo, y Gonzalo Arroita, director de  la Agencia de Revitalización Integral de  la Ciudad Histórica de Vitoria.

 

La presentación del libro fue conducida por Ovidio Campo y reunió al periodista, presentador de televisión y escritor Antxón Urrosolo  y al director de la Ciudad Histórica de Vitoria-Gasteiz, Gonzalo Arroita, que acompañaran al autor Jorge González Paredes.

 

Porque el Camino de Santiago no se acaba con el año Jacobeo! 

 

La Guía Secreta del Camino de Santiago

Día: jueves, 31 de marzo

Hora: 20.00 h.

Lugar: Sala Capitular del Monasterio de San Juan.

Pincha para ver el mapa

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Amodo y manera de un cuaderno de viajes de aquellos minuciosos exploradores del siglo XIX o de literatos de la talla de Ernest Hemingway, Herman Melville o Joseph Conrad, el escritor Jorge González Paredes ha escrito un libro que recoge lugares y sensaciones recónditas de la ruta Jacobea. Bajo el título La guía secreta del Camino de Santiago, el autor, andarín y andariago empedernido, sitúa el nacimiento del libro en Saint Jean Pied de Port y su desembocadura, como no podía ser de otra manera, en Santiago de Compostela. Durante el recorrido literario desgrana: qué puede ocurrir, a quién es posible encontrarse, dónde y qué comer; dónde -¿y con quién…?- dormir; recetas, platos típicos, monumentos ocultos, curiosidades y un sinfín de información que cae sobre el lector como una suerte de lluvia bendita.

Ayer echó a andar el libro -al menos se celebró su presentación en público…- en el hotel Ercilla, donde el escritor, diseñador gráfico y responsable de la empresa Zeta Diseño Gráfico, saludó a algunos de quienes han colaborado en la narración con sus experiencias: desde Gonzalo Arroita a Antxon Urrusolo entre otros. A esa nómina hay que sumar el prólogo de Carlos Herrera y las colaboraciones de Paulo Coelho, Lartaun de Azumendi, Ramón Loza y José María Ballester, amén de las dos citadas. A la puesta de largo, celebrada con un cóctel itinerante que recorrió, a través del paladar, buena parte de la geografía por la que pasa el libro.

En ese ir y venir entre los libros de Jorge, editados con primor y porte antiguo, se pasearon los invitados. Entre ellos se encontraban Álex Oviedo, Noemi y Leire Delgado, Nagore Gandiaga, Juanjo Romano; la directora de Turismo del Gobierno vasco, Isabel Muela, Agustín Martínez Bueno, José Luis Martínez Caballero, José Luis Rubio, Miren Elordui, Pablo Gil, Alfredo Navarro, José María Churruca, Juan Ignacio Lasagabaster, Cristina Martínez, Juan Carlos Pastor y un buen puñado de amigos y curiosos del camino que se acercaron para disfrutar del cóctel primero y la lectura después. No por nada, la obra de Jorge no se recorre en un santiamén. Precisa un paseo sosegado y sereno para descubrir un mundo nuevo -y mágico…- sin cruzar la puerta de casa. Desde el sofá.

Fuente Deia

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Castrojeriz celebra esta popular fiesta, con misa, homenajes y el típico cocido

San Antón, el patrón de los animales, llega en estos fríos días invernales a distintos rincones de la provincia, donde se convierte en una fiesta eminentemente popular. En la villa castreña se adelanta la celebración de San Antonio Abad al sábado -aunque la festividad es el lunes 17-. Este es el noveno año consecutivo que la Asociación Hospital de Peregrinosd San Antón y el Ayuntamiento honran al Santo en lo que fue Preceptoría General de los Antonianos en Castrojeriz, según nos explica Ovidio Campos, presidente de la misma y concejal de Cultura y Turismo.

Año tras año, la celebración ha atraído a más peregrinos, lugareños, turistas y curiosos. Lo que empezó como la recuperación de una tradición, se ha convertido en toda una celebración multitudinaria con amigos venidos de toda España. A las 13,00 h se oficiará una misa de campaña en la que se bendecirán animales, cruces taus, campanillas y los panes de San Antón, todo ello con el Ritual de la Orden de San Antón editado en 1745. Igualmente, se volverá a recordar a José María Alonso Marroquín, párroco que fue de San Juan de Ortega y que celebró la Eucaristía en la festividad de San Antón en estas ruinas, de 2003 al 2008, y que murió el 24 de febrero de ese mismo año, así como a Julián Campo y José Santino Manzano, peregrinos y voluntarios en los albergues de San Antón y San Estebán de Castrojeriz, fallecidos el 21 de Agosto del año 2006.

La colecta de la Misa irá destinada integramente, como todos los años, a las Misioneras de la Caridad de la Madre Teresa de Calcuta.
Además, se va a presentar ‘La Guía Secreta del Camino de Santiago’, del autor Jorge González Paredes, a cargo del popular periodista, presentador de Televisión y escritor Antxón Urrusolo, que colabora en el libro junto a Carlos Herrera, Paulo Coelho, Gonzalo Arroita, Ramón Loza, José María Ballester y Lartaun de Azumendi. Tras la presentación del libro (12,45 horas) y la celebración eucarística se podrá degustar un típico cocido castreño en los restaurantes de Castrojeriz al precio de 15 euros.

Fuente Diario de Burgos y Castrojeriz.com

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Jorge González Paredes presentó ‘La guía secreta del Camino de Santiago’, libro en el que se recogen datos útiles para hacer el recorrido

El peregrino que inicie ahora mismo el Camino de Santiago, una vez pasado el Año Santo Compostelano, que llenó de peregrinos la capital gallega durante los últimos doce meses, deberá coger su báculo, la concha del peregrino y, esto es imprescindible, ‘La guía secreta del Camino de Santiago’, libro escrito por Jorge González Paredes.

El autor explicó a la concurrencia que se dio cita en el Hotel Ercilla, donde fue presentado el volumen -tiene una encuadernación de lujo-, que él hizo el recorrido hace ocho años y desde entonces dedica un par de semanas cada año para volver a recorrer una parte del trayecto. Esa es una de las razones por las que conoce los rincones de cada pueblo, los mejores hoteles y posadas para descansar, las mejores tiendas para comprar y los mejores restaurantes y tascas para comer. Esta guía, en la que autores como Paulo Coello, Antxon Urrusolo, Carlos Herrera, Gonzalo Arroita, Lartaun de Azurmendi, Ramón Loza y José María Ballester cuentan sus experiencias en el recorrido, puede ser muy útil para los que estén pensando en pasar un mes caminado entre Saint Jean de Pied de Port y Santiago.

En la presentación fue Gonzalo Arroita, director de la Agencia de Revitalización Integral de la Ciudad Histórica de Vitoria, quien dijo que el Camino puede hacerse para rezar, para santificarse, para reencontrarse con uno mismo y que también puede hacerse para divertirse y disfrutar. En el acto también intervinieron Agustín Martínez Bueno, el televisivo Antxon Urruso
lo e Isabel Muela, directora de Turismo del Gobierno vasco, que reivindicó la parte del Camino que pasa por el País Vasco y resaltó especialmente el trayecto que pasa por Álava, el más desconocido.

Entre quienes asistieron a la presentación del libro se encontraban Juan Mari Gómez de Mariaca, Ricardo Echanove, José Luis Rubio, que pidió al autor que le firmara un ejemplar para depositarlo en la biblioteca de la Sociedad Bilbaína; Jesús Panera, Alberto Casas, Inmaculada Gómez, Juan Manuel Casas, Juanjo Romano, Gabriel Matute, Ignacio Anzola, Javier Pintado, Mónica Cebrián, Guillermo Carreño y Patricia Veiga. Asimismo acudieron al evento Javi Amézaga, Mirian Nishida, Santos Núñez, Enrique Artero, Alex Oviedo, Nagore Gandiaga, Leire Delgado, Jorge Imaz, Estíbaliz Martín, Maider Oriz, Joseba Granero, José Castellanos, Marian Rey, Pablo Ortiz, Pilar Gómez de Segura, Mari Carmen Hernaiz, Raquel Barbero, Javier González Vellido, Isabelo Moya, Itziar Aloria, Maruja Paredes, José Luis, Almudena y Laura Gil.

Reportaje en la ETB de la presentación

Reportaje de El Correo

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Un idioma sin fronteras 15/11/10

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Un libro imprescindible para conocer los entresijos de la ruta jacobea. ABC

El libro recupera claves inéditas de esta ruta de peregrinación milenaria. El País.

El  8 de septiembre a las siete de la tarde se presentó en la Euskal Etxea de Madrid La Guía Secreta del Camino de Santiago, el libro más importante del año sobre la ruta jacobea. Por la originalidad de su propuesta, la calidad de su encuadernación y la completa selección de la rica oferta cultural, gastronómica y hostelera, es un manual imprescindible para todos aquellos peregrinos que quieran convertir el Camino en una experiencia única en todos los sentidos.

Jorge González, su autor, un diseñador gráfico amante de la ruta jacobea, hace un recorrido por los alojamientos con encanto, los restaurantes más curiosos y originales y sus recetas secretas, los bares, tiendas y los puntos de interés que merece la pena visitar. Es la primera vez que se hace un compendio de estas características, tan completo y tan acorde con esta nueva manera de hacer el Camino.

El libro recoge también las experiencias en el Camino de reconocidas personalidades como el escritor Paulo Coelho, los periodistas Carlos Herrero y Antxón Urrosolo, y Gonzalo Arroita, director de la Agencia de Revitalización Integral de la Ciudad Histórica de Vitoria

La guía secreta del Camino se presentó en Madrid convirtiendo el acto en un auténtico acontecimiento. Contamos con la presencia de su autor, Jorge González, Gonzalo Arroita, Antxón Urrosolo y Lartaun de Azumendi.

El acto concluyó con una degustación de pintxos a cargo de Senen G. Cordero, que presentó las últimas creaciones vanguardistas que está desarrollando en el Sagartoki. Entre ellas, el famoso rulo, una evolución del sushi mediterráneo y japonés en el que el arroz y el alga dan paso a una combinación infinitas de sabores y texturas.

A continuación, se realizó una cata de vinos representativos de cada una de las regiones por las que pasa el Camino Francés e Interior: se pudo degustar vinos de Navarra, Guipúzcoa (Txakolí), la Rioja Alavesa, la Rioja, Tierra de Castilla, León, El Bierzo y Galicia (Ribeiro y Ribera Sacra).

La Guía Secreta del Camino de Santiago

Día: miércoles, 8 de septiembre

Hora: 19.00 h.

Lugar: Euskal Etxea – Madrid

c/ Jovellanos, 3 – Madrid (Frente al Teatro La Zarzuela)

Pincha para ver el mapa

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Fuente Radio Aragón 

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Una catedral, cinco iglesias, dos conventos y numerosos hospitales esperaban al peregrino medieval en Vitoria. La ciudad era punto obligado en el Camino de Santiago del interior, la ruta alternativa al paso de Roncesvalles. El historiador Ramón Loza la considera «una pequeña Jerusalén», con gran importancia en la época y un destacado papel religioso.

Ahora, el objetivo de los agentes culturales alaveses es devolver ese papel a Vitoria, coincidiendo con el Año Xacobeo. Desde la Fundación Catedral Santa María buscan recuperar ese protagonismo de acogida que en su día tuvieron con el Hospital de Santa María. Juan Ignacio Lasagabaster prevé que la catedral se convertirá en el núcleo del peregrinaje una vez esté rehabilitada, lo que ayudará a «resignificar el Camino de Santiago». Ahora mismo los peregrinos cuentan con la capilla de Santiago, anexa a la catedral, para visitar al santo en Vitoria.

Por su parte, la Asociación de Amigos del Camino de Santiago de Álava lleva años inmersa en esta labor. Destaca el trabajo que realizó Micaela Portilla para redescubrir a los peregrinos la ruta interior y los diferentes actos que organiza para reivindicar el paso por el túnel de San Adrián.

Loza, miembro de este grupo, considera un logro la edición del libro ‘La guía secreta del Camino de Santiago’ que describe, entre otras, las etapas 5,6, 7 y 8 del camino interior, que van desde Zegama hasta Haro y pasan por tierras de Álava. De esta manera su autor, Jorge González, ofrece una visión cultural y turística del camino alavés que «levanta el secreto sobre el mayor tesoro del Camino de Santiago, la parte alavesa», comenta el historiador, que aporta a la obra un capítulo.

El libro cuenta con testimonios de diferentes personalidades que relatan las experiencias vividas durante el viaje, como Gonzalo Arroita, Antxon Urrusolo y Paulo Coelho.

La última apuesta por situar a Vitoria en la conciencia peregrina procede del Ayuntamiento. El departamento municipal de Turismo ha organizado para este verano una fuerte campaña de actividades con las que pretende mostrar a los visitantes las historias que encierran los lugares del Casco Viejo por los que transcurre el Camino.

Por el túnel

El inicio de este tramo es el túnel de San Adrián, que comunica Guipúzcoa con la Llanada Alavesa, y es uno de los símbolos de la tradición peregrina de nuestra provincia. Se trata de una cueva natural de unos 50 metros de largo en el monte Aitzgorri.

En los tiempos en los que la ruta francesa suponía un peligro por los salteadores de caminos, ésta fue la alternativa de los grupos de peregrinos. «El túnel era una puerta a lo grande. Cruzarlo tenía una significación especial. Detrás de él quedaba todo lo de fuera, y de frente les esperaba lo nuevo, el camino. Se maravillaban con la zona de Álava», explica Loza.

Fuente: El Correo

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La publicación recoge las etapas por las que discurre y las vivencias de conocidos personajes. Aparecen, entre otros, el escritor Paulo Coelho, los periodistas Carlos Herrera y Antxón Urrosolo, y el historiador Ramón Loza.

El Camino de Santiago ha dejado numerosas huellas en Vitoria y Álava y a partir de ahora esos vestigios serán mucho más visibles gracias a ‘La guía secreta del Camino de Santiago’, una publicación artística que descubre todos los motivos, secretos y formas para llegar hasta Santiago.

A largo de 200 páginas, el autor Jorge González desentraña todas las etapas de dos de las rutas con las que cuentan los peregrinos: el Camino Francés, el más conocido y transitado, y el Camino del Interior, ese gran desconocido que permite a los viajeros disfrutar de la riqueza paisajística que ofrecen Bayona, Gipuzkoa y Álava, donde destaca la Llanada Alavesa y el túnel de San Adrián, para después adentrase en Santo Domingo de la Calzada, donde el itinerario enlaza con el francés.

Y es que este recorrido del Camino de Santiago, también llamado Ruta Jacobea Vasca o Ruta de Bayona, fue el más importante entre los siglos X y XIII.

Pero este libro no es una simple guía, sino que se ha elaborado con la idea de convertirse en una publicación imprescindible para aquellos que quieran conocer los entresijos de la ruta jacobea, donde además de las etapas y monumentos significativos, tienen cabida otros aspectos. «Se incluyen alojamientos destacados, restaurantes con sus recetas, bares, tiendas, monasterios, mercados y delicatessen», explicó ayer González.

En este sentido, la obra nace de la reflexión acerca de las múltiples motivaciones que llevan a los peregrinos a emprender esta aventura, ya sea por penitencia, por propia voluntad o por promesa. Así, ‘La guía secreta del Camino de Santiago’ recoge las vivencias de reconocidas personalidades como el escritor Paulo Coelho, los periodistas Carlos Herrera y Antxón Urrosolo, el historiador Ramón Loza, que ha colaborado en el capítulo dedicado a Álava.

También se narran las vivencias de José María Ballester o Gonzalo Arroita, director de la Agencia de Revitalización Integral de la Ciudad Histórica de Vitoria, que quiso destacar su singularidad al presentar historias sobre cómo el Camino ha cambiado la vida de mucha gente.

«Símbolo interesante»

Además, tal y como añadió Juan Ignacio Lasagabaster, director-gerente de la Fundación Catedral Santa María, se trata de un «símbolo interesante» para poner de relevancia el papel que ha tenido la Catedral en el Camino.

Por el momento se han editado 2.000 ejemplares que se pueden adquirir, al precio de 30 euros, en los puntos de venta habituales de toda España (incluida la tienda que la Catedral Vieja tiene en la calle Las Escuelas) y ahora la editorial alavesa Ikusager prepara la segunda edición.

Todas las personas interesadas pueden conocer más detalles en la página web www.guiasecreta.com

Fuente: Diario Vasco

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El libro se ha elaborado con la intención de convertirse en un manual imprescindible para todos aquellos que quieran conocer los entresijos de la ruta jacobea. Una cuidada edición, la profusión de imágenes y contenidos y, sobre todo, la originalidad de su propuesta son sus bazas para lograr este objetivo.

En pleno Año Jacobeo, un momento crucial en el que millones de personas de todo el mundo se deciden a emprender el Camino de Santiago, la guía secreta incorpora las etapas por las que discurren los monumentos destacados, pero sobre todo, recoge aquellos aspectos que hacen de esta ruta una experiencia única en todos los sentidos: los alojamientos con encanto, los restaurantes más curiosos y originales y sus recetas secretas, los bares, tiendas, monasterios, mercados, delicatessen o aquellos puntos de interés que merece la pena visitar.

La Guía secreta del Camino de Santiago desentraña todas las etapas de dos de las rutas que llegan a Santiago: el Camino Francés, la más conocida y transitada, y el Camino Interior, el gran desconocido. Y, por primera vez, una guía recoge profusamente todas las posibilidades que ofrece este segundo camino, que fue el más importante entre los siglos X y XIII.

«Durante siglos, este Camino fue el principal debido a las guerras en que se encontraban inmersos los territorios del entorno y debemos recuperarlos como recurso turístico», recordó ayer Gonzalo Arroita.

* Este artículo apareció en la edición impresa del sábado, 10 de julio de 2010.

Fuente: El País

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Esta semana, La Tarde con Cristina ha viajado a Vitoria y se ha empapado de su cultura con alguna sorpresa que otra. Y es que, tras el gran trabajo realizado de restauración de la Catedral, la ciudad alavesa se ha inmerso en la rehabilitación de todo el casto histórico y ha descubierto al gran público la existencia de la muralla medieval.

Su “casco histórico es el más laureado de toda Europa” y ha obtenido el Premio Europa Nostra. Las técnicas elaboradas en la Catedral vitoriana, con el poyo “70 especialistas” que han trabajado en “más de 30 equipos de arquitectos, historiadores, restauradores”, etc., se han convertido en un precedente y en un reclamo para el turismo. Paulo Coelho, José Saramago o Ken Follet han sido algunos de los personajes populares que han pasado por ella.

Sin embargo, otra de las grandes curiosidades culturales que han aflorado en los micrófonos de COPE, desde el palacio de Villasuso, ha sido “descubrir el tramo alavés que está olvidado” del Camino de Santiago. Por ejemplo, existe un “camino real que ha ido cayendo en el olvido”. Por este motivo, han destacado un libro que recoge cada recoveco, cada ruta y cada sendero del camino Santo. «La Guía Secreta del Camino de Santiago» (www.guiasecreta.com) “recoge las motivaciones de la gente que decide tomar el camino, de gente que ha volcado su vida al Camino de Santiago, la cultura, la gastronomía, el paisaje y sacar el mayor disfrute de su recorrido”.

“La guía secreta del Camino de Santiago” viene a satisfacer una demanda cada vez más acuciante entre los peregrinos que se deciden a emprender la ruta jacobea: un libro que no sólo refleje las etapas por las que discurre o los monumentos destacados, sino que recoja aquellos aspectos que hacen del Camino una experiencia única en todos los sentidos. Es la primera vez que se hace un compendio de estas características.

El antes citado escritor Coelho, los periodistas Carlos Herrera y Antxón Urrosolo y el director de la Agencia de Revitalización Integral de la Ciudad Histórica de Vitoria-Gasteiz, Gonzalo Arroita, cuentan sus inolvidables experiencias en la ruta Jacobea. El autor, Jorge González, plasma en estas páginas el resultado de varios meses de investigación por el Camino Francés y el Camino Interior, un gran desconocido cuyas claves quedan desveladas en este libro.

Tanto Gonzalo Arroita como Jorge González han estado en La Tarde con Cristina para contarlo, a quienes se ha unido José Mª Ballester, director de Patrimonio de la Fundación Botín.

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